周末趁着我做蛋糕，让小盆友也自己动手学习做一个她自己的慕斯蛋糕，她跃跃欲试，一次成功，我坐等吃白食~
之所以选择慕斯蛋糕是因为它是最简单的一种蛋糕了，不需要开烤箱，只要搅和搅和就成了，所以比较适合小盆友自己动手
颜色选了绿色中毒色，我还挺喜欢的😂
方子是根据 @小小名儿 神奇之手来的
原po我死活添不进来，就截图放在图6️⃣了
8寸做法和材料如下↓
1. Honey crumbs 180克，这个饼干碎非常方便，倒出来就能用，适用于我这种懒人或者买不到消化饼干的时候（图5️⃣，盒子发白花是我用酒精擦的缘故😓）
和Graham bear饼干honey味道一样，我每次吃一块块的都停不下来
缺点是不喜欢甜的可能会觉得蜂蜜🍯味道重，影响蛋糕口感，我个人是很喜欢的，倒出来先吃两勺子😂
2. 黄油80克，微波炉加热，倒入饼干碎，搅拌均匀，铺在油纸底上，压平，放入冰箱冷藏半小时以上
（我们冷藏了两天，原因大家应该知道了🙄下次真的应该什么都准备好了再动手😓）
3. 奶油奶酪隔水加热，搅拌至顺滑
4. Whipping cream400毫升，加入35克白糖，打发至6分的样子，就是滴落之后刚刚好成型，不会立刻消失的状态
Whipping cream我本来想买horizon的，缺货就只好买了 Target 塔吉特百货 自己的有机品牌Good Gather
5. 第3步奶油奶酪加入第4步的奶油中，搅拌均匀，备用
6. 吉利丁粉20克，加入20ml纯净水，搅匀之后再倒入30毫升ml牛奶🥛中加热至融化
这个吉利丁粉要不要太好用啊哈哈，墙裂推荐给大家，比吉利丁块方便多了，还好融，凝固效果棒棒哒👍🏻
7. 第6步吉利丁溶液倒入慕斯糊糊里，混合均匀再倒入饼干底中，抹平，冷藏4小时以上即可
最新评论 52
:好美的薄荷綠![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:這個顏色好漂亮啊薄荷綠![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:原来这叫薄荷绿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我一直叫它中毒绿![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
:哇哇哇 太巧手了吧
:谢谢亲爱的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:小盆友太厉害了！比我强多了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
好奇如果不加奶油奶酪会怎样（它的作用是啥，可能有哪些替代品）![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:你这问题难住我了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
慕斯就是靠奶油奶酪搞起来的，没有奶油奶酪是不是就相当于炒米饭不放米饭？![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @懒兔点点点:其实我觉得可能不放奶油可以![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
反正吃起来都是奶酪味对吧![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:流口水🤤![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:给你擦擦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
🍰🍰🍰🍰
:哇哇好棒呀做的真好！以后会青出于蓝而胜于蓝
:嘿嘿谢谢亲爱哒![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:这看着太棒了！小朋友有天赋啊！
回复 @我是Panda和奥莉的娘亲:哈哈哈哈哈哈真相了![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
哈哈哈![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:随我呀![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:小朋友太厉害了呀，棒棒哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @小小名儿:我其实是在占你便宜![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:像大姐姐学习![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小朋友几岁了？比我厉害
:剥削童工![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:小朋友比我强多了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:小朋友动手能力太强了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
老阿姨超级汗颜😓
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:小朋友做得可真棒呀，你们家女儿上四年级了吗？
回复 @我不认识你丫:不，我们有小男盆友![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
回复 @supermommy:我们个子高呀![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:小朋友太厉害了👍 做的好好看![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:小盆友做的都比我好🌝
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @bubbly猜猜:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:喜欢这个中毒色😄，你家小朋友动手能力真强![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我早就知道粉了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
就是还没用![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我🐎一个用法![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:你好像从我有印象的奶冻开始就在码了……
:小盆友厉害！！
:给阿姨来块儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)