自己在家做的卤鸭翅,味道不差外面买的。往食盒里面一装,是不是可以以假乱真了。😝😝😉
⚠️卤鸭翅的做法其实不难,主要在去腥和入味上,还有就是不能太软,没有嚼劲或者太硬,里面肉质不熟。㊙️方特别分享给大家。🥰
1⃣️中超买的新鲜鸭翅大概一斤半清洗干净,去掉多余的小绒毛。
2⃣️水烧开,放入鸭翅加米酒,关火焖一会。
3. 凉了后加葱白、姜片和料酒腌一晚。
4. 加入冷水,生抽 2勺,老抽半勺,酱油 1勺,八角,香叶,小茴香, YAMI 亚米五香粉多一点, 王守义 十三香 盒装 45g 十三香来点, 东之味 汉源青花椒 70g - 亚米 青花椒来点,盐来点。
5. 先大火煮沸,然后火开四成至五成卤半个小时。✅
一斤半差不多装一满食盒,吃不完的可以冰箱冷藏,放个三天不成问题。想吃的时候拿一点出来,是不是特别惬意。😍🥰
最新评论 12
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:谢谢
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:去毛这一步就把我劝退了
:找个锋利的小镊子拔呀拔 很快的
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:哇哇太诱惑啦
:哈哈 离得近就给你送点了 只能云分享了
:正
:谢谢