买了一个碳钢锅~
被这口锅的盖子吸引,(虽然说没什么用,但是有那个情怀在了)纹路也挺好看的。
➡️生铁锅和熟铁锅的差别
目前比较流行的铸铁锅本质上属于生铁锅(cast iron wok)而熟铁锅也叫精铁锅或者碳钢锅(
carbon steel wok)
熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,其表面通常经过了多重处理,锅体更加轻薄,可将火焰的温度直接通过锅传递给食物,所以适合猛火爆炒。
➡️开锅
第一次试着自己开锅。购物链接上有视频,跟着做就好。不难,就是有点费劲。
➡️使用感
还是有点重量。跟着步骤开锅后果然不粘锅,算是一大进步。希望以后越来越顺手❤️
最新评论 29
:这个锅很好用还想再买 都没看见打折
:hi亲,君君给您发送了一封重要📧,请您及时查收哦!
:拍的挺好看
:这个锅盖绝了!!
:看着有点重
:是有点重哈哈哈哈
:哇,看着地道!
:是盖子看起来地道吧哈哈哈哈
回复 @陈卤蛋:那啥,其实我看上的是锅(/ω\)
:又買了
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:这锅炒菜油烟大吗?
回复 @箅你狠:还伤皮肤哦...... 那不行 我也要好好考虑一下了
:挺大的哎
:你这锅盖相当复古了
:有那感觉了哈哈哈
:哇好漂亮我去看看
:这个我又是看上盖子了!太好看了,我现在就在寻找小一点的锅,否则拿着手疼。如果这款有10寸的就好了。
:这个盖子据说不实用哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
:你家炉灶真干净
:每天做完都要擦的呀哈哈哈哈
:我之前也看了这个锅,怕太重还没买,我过段时间再来问问反馈
:挺重的 开锅开一半手就断了
回复 @陈卤蛋:
:我一直都用铁锅炒菜,比不粘锅炒的好吃
:开锅好难哦
:好好看
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