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谢谢君君与金主爸爸pick💛
今次收到了Golden Nest的极品天然白燕窝礼盒。送来一共有四片燕窝，颜色介于米白色和奶白色之间。肉眼观察燕囊丝基本没有受到什么破坏。盒子里也贴有条形码可供参考产品的详细资料。好奇宝宝如我扫码后看到我这个礼盒里的燕窝是今年9月25号在印尼收成的。同时也有印尼的卫生证书证明不含昆虫和病菌。
用纯净水泡发了四小时。攻略说期间需要用滤网过一遍细毛。我个人感觉泡发后的燕窝并没有什么杂质就只用水冲了冲放入了慢炖锅。
搭配的是银耳、枸杞和冰糖。慢炖锅高档炖了5小时。出锅的时候银耳的胶质已经出来了。搭配燕窝弹弹的口感整整好。我先单独盛了一碗尝尝原味，然后又加了冰牛奶调味（其实是有点烫加冰牛奶降温🤪）。我扔了半个削了的苹果趁着余温和剩下的燕窝一起焖了15分钟。
不论哪种搭配都很好吃！原味更能够尝出燕窝淡淡的鸡蛋味，加了全脂牛奶会更creamy，加苹果会更清甜口感更复杂。我个人最喜欢加了苹果焖的燕窝银耳搭配。苹果的脆、燕窝的弹和银耳的糯融合一起口感特别棒。
已经打算在平安夜那天给家属别样的平安果燕窝套餐啦！提前祝大家来年都平平安安顺顺利利🥰
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