分享一家位於sf irving街山東小館隔壁的越南餐廳
這家應該是我從大學時期就已經吃過的的
只是大學畢業後就再也沒去過了
記憶中他們家的檸檬生牛肉薩拉十分好吃
昨天想帶隊友嘗試一下著名的山東小館
怎知他們只有外帶，我們便來到隔壁的越南餐廳
其實原本我就一直debate到底帶他吃哪一家 😂
剛坐下來就看到隔壁桌子的大叔大口的啃著雞翅膀
看得我直流口水！原本打算這裡吃個越南粉然後再去隔壁買乾烹雞的。😂😂
後來直接打消了這個念頭，直接點了他們的蒜蓉魚露檸檬草雞翅膀。🎉我天哪也太好吃了吧。每一個雞翅都十分飽滿juicy。雖然有點微辣，我家三歲的小魔獸也停不下嘴
說到Bun Bo Hue 順化牛肉麵。說真的，除了記憶中的（十幾年前）林和順的和Amazing Basil的以外。很多越南餐廳（SJ）的Bun Bo Hue合我胃口。 不是料太少，湯汁不夠濃就是辣不夠。 我天哪，我可以說他們家的Bun Bo Hue瞬間征服了我。就連隊友都說好吃。湯汁味道十分足夠和濃郁。辣度還十分的給力 唯一缺點就是少了豬蹄膀🤣🤤🤤🤤
他們家的越南粉湯底中規中矩 可是，沒錯就是可是！你看看他們的生牛肉。是不是和大部分pho餐廳不同？這根本就是肥牛啊，哪裡時那種平日我們吃到柴柴的生牛肉。隊友放入滾燙的湯裡立刻就變色。吃起來超嫩的。
特別昨天還是下雨天，吃完立刻暖了起來。 不過隔壁桌子臨走之前還特地鼓勵老闆讓他加油千萬不要關門。不曉得是否因為疫情下經營困難。 如果你在sf，真的一定要試試。雞翅膀，bun bo hue你絕對不會失望的 — at Yummy Yummy.
