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好久没去Ikea 宜家了，最近路过，直奔二楼餐厅吃了心心念的瑞典肉丸套餐，临走还买了一包肉丸带回家。
这两天降温想喝点热的，灵机一动，就用这个肉丸做了一锅萝卜粉丝丸子汤。没想到中西结合以后还挺不错的，我和家属都连喝了两碗。
做法：先把水烧开，放入丸子煮开后加入白萝卜片煮几分钟，然后放入泡好的粉丝煮熟，用盐、白胡椒粉调味。出锅后撒上葱花、香菜，加一点香醋和麻油。
这个汤简简单单却非常好喝，宜家肉丸吃起来Q弹紧实也很香，汤里的粉丝也是一绝。我们家都不爱吃白萝卜，现在发现把它切薄片煮到透明味道一下子升华了。
萝卜粉丝丸子汤暖胃又好喝，很适合冬天。
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