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酥脆香甜的手指饼干
无油低卡
入口即化
做法很简单
两颗鸡蛋
做出一盘手指饼干
提拉米苏的最佳伴侣
空口吃也是超级美味的
酥酥脆脆的口感
香香甜甜的味道
配杯咖啡
是美好的下午茶☕️
🌿材料
鸡蛋2个
细砂糖25g+10g
低筋面粉60g
柠檬汁几滴
✨做法
蛋清蛋黄分离至两个无水无油的容器里
蛋清分三次加入25g打发至提起打蛋头呈小尖钩状
蛋黄加入10g白砂糖搅拌至糖完全融化
取1/3蛋白霜加入蛋黄中翻拌均匀
再将蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀
筛入低粉，用翻拌的手法搅拌至无干粉，装入裱花袋备用
烤盘铺上烘培纸
将裱花袋剪一小口，挤成长条状
送入预热好的烤箱350°F烤20分钟左右
烤到表面金黄色即可
最后注意上色别烤过了
你们应该知道我要做什么了吧😄
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最新评论 26
: 自己烤的手指饼干就是好吃![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 我猜下一个就是提拉米苏，对不对![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 哇噻 哇噻
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: 都是我的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 都拿去吧 都拿去吧
: 期待提拉米苏蛋糕，我的最爱![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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你们都那么期待，搞得我有压力呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 真想伸手拿来吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 给![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
给![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 自己做的一定更好吃，我一直说要来做，然后就不想做了，主要还是怕一下做多了自己又要吃。又变成负担🤣 自己做的一定更好吃，我一直说要来做，然后就不想做了，主要还是怕一下做多了自己又要吃。又变成负担🤣
: 哈哈，多吃一两次没事，超妈这么fit 哈哈，多吃一两次没事，超妈这么fit
回复 @小小名儿 : 感觉得控制，这两周买了些零食，所以吃了些，都长了几磅🤣 感觉得控制，这两周买了些零食，所以吃了些，都长了几磅🤣
: 蛋糕要來了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
敲碗敲碗 噹噹噹 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 这么迫不及待了么![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 接下来是不是要肝提拉米苏了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 聪明如你![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 饞了～～～～太好吃了吧！ 饞了～～～～太好吃了吧！
: 哈哈，谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 看图就馋了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 来一块吧![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 哇哇亲爱的好棒我坐等提拉米苏哈最爱 哇哇亲爱的好棒我坐等提拉米苏哈最爱
: 哈哈，感觉你们期望值抱的好高![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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