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过年前 Weee! 囤的货，这几天又要把冰箱里的存活清理一下咯。
拿出来解冻的时候我还以为是鳝背呢，结果解冻了之后发现是鳝筒。本来准备甜椒炒鳝背的，把甜椒都准备好了，算了，红烧鳝筒放点甜椒也未尝不可😅（图二）
🍀鳝筒切段，甜椒切片，葱姜少许备用。（图五）
🍀甜椒用少许油炒一下盛出，热锅冷油把鳝筒炒至变色，加入料酒，生抽，糖和水大火烧开，中火20分钟。加入甜椒大火收汁即可出锅。（图六）
老实说，鳝筒还是新鲜的好吃，冷冻后的虽然腥味不太大，总觉得没有活杀的好吃😋也算是給宝贝解馋啦
謝謝大家的支持，筆芯❤️❤️
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: 自己卷起来的吗![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
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: 这个是鳝筒，本来就这样![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 大厨好会烧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢宝宝夸奖![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 我还记得你上次做黄鳝 就让我馋了好久![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: weee上有得买的，跟着我的步骤做，不会错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好馋这个![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 欢迎品尝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 看到就想吃！好久没吃黄鳝 看到就想吃！好久没吃黄鳝
: weee上有货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @七月的加州 : 下次买起！ 下次买起！
: 哇好爱这个好多年没吃了太香了 哇好爱这个好多年没吃了太香了
: 我第一次买到鳝筒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哇 我超级喜欢吃鳝鱼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 看上去很下饭啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 是的，红烧的菜最下饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我小时侯从不碰这个，长大了爱吃鳝筒，就是不能接受鳝丝![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 我小时候最喜欢吃鳝丝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 在国内的时候我妈经常给我烧这个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 鳝筒烧红烧肉也好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 太馋人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 快给萌萌来一份![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 沒吃過！好想吃看看![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 这个如果是新鲜的那就太好吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 对的，对的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 那就吃点儿再走![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 我家还囤着一包呢回头朋友来了一起尝尝 我家还囤着一包呢回头朋友来了一起尝尝
: 味道还是不错的，当然跟新鲜的不能比![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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