这篇囤了大半年，我可真够有耐心的🤣
现在新的一波香椿芽长出来了！配合个人经验食用，正赶趟儿~~
也借这满树春芽，祝君君生日快乐🎂🎁
—————————— 香椿芽自然是春天最嫩，但可能是因为我这里夏天不热，所以其实✅上半年一直有比较嫩的叶子可以吃。图4是去年6月的照片。 木本植物春天冒芽的时候，是利用茎秆里储存的营养、并通过多年建成的根系来保证水分供给。所以如果植物比较大了，初春吃的时候✅【连叶掰下整个嫩芽】是最常见的做法。多年的积累足够让树木再长出新芽。 等到天气比较热，嫩叶长出来很快就老了，那样才能减少炎热天气中的水分散失。这时，嫩芽只剩很小一个，掰下来不够塞牙缝，所以就✅【只剪嫩叶吃】。根据叶片的老化程度，懒兔会像图4这样，剪取巴掌大、还没变成深绿的叶片来吃。 除了天气热，当树苗比较小的时候，也适合剪叶片而不是掰芽，这样对树苗的损耗小一些。
剪叶片略麻烦，更适合自家解馋，市场上不会这样卖，所以🐰才觉得这些经验虽然简单但特别值得写出来。
—————————— 【香椿种子发芽】之前做过一点功课，据说对种子的要求比较高，要新鲜，不然发芽率低，所以我就没有尝试。欢迎种过的朋友们交流经验！ 【香椿树的来源】我是网购但卖家已经卖光了。找中国人问问，应该不难找到。 【种植心得】【怎么吃】👉
这篇的后续：有一棵窜了十来个小苗……等成活情况稳定了，之后会写一个分株心得。
最新评论 37
:香椿炒鸡蛋最好吃了😋，香椿树在哪买的？
:找周围有院子的中国人问问～
:哇哇这个炒鸡蛋最好吃了太羡慕了
:种一盆！香椿很耐寒，或者冬天也可以丢车库里
:哇馋死了！！！！
:种！！！盆栽🉑️
:香椿好吃😋！！我前两年回家还吃了呢～自己动手，丰衣足食！
:我也是终于有一年春天回的国，吃了十几顿吧大概……！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这个怎么吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @七月的加州:我听说香椿芽这些年在长三角很火的呀，但确实是这十来年火起来的，以前吃的人少
:炒鸡蛋！拌豆腐！拌面！（说着说着就馋了）
:啊我要搬去加州，好怀念这个菜，超级香
:你那里也可以种呀，很好活的，半阴ok，盆栽ok，周围华人群里问问～
回复 @懒兔点点点:我懒。。。在加州就可以直接问兔要
:你是真的厉害又很有耐心👍🏻 看见香椿就想起我外婆，小时候吃她做的粉总是放晒干的香椿叶，特别特别香
:不敢不敢，是香椿生命力太强大![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
学到了！问一下（除了加进去的香椿）大概是什么口味的粉？
回复 @哟一块圆宝:谢谢！我有机会要试一下，之前都没想过可以晒干了用![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:真厉害！
:太羡慕了，你家院子里好吃的也太多了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
小时候外婆家也有两棵香椿树，所以一到春天我就特别爱去，摘一点拌豆腐太好吃啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:啊啊啊啊你居然有香椿吃！羡慕！
:喔 香椿自由了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:感觉明年会更自由！![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:原來懶兔喜歡園藝啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @Yuhsing:啊 谢谢yuhsing！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
但是感觉清晰度不太够![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
也许字体不流畅？不知道回头加个阴影管不管用
回复 @Yuhsing:谢谢反馈！好感动yuhsing会发现这些细节！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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勤劳的兔兔🐰～香椿芽自由～![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
:在通往香椿芽自由的大道上飞奔![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:香椿炒鸡蛋！
:必须的！！！
:你们家真的什么植物都有呀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:哈哈哈哪里敢，被我淘汰了好多，现在还在纠结要不要保留韭菜呢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)