上周在 Trader Joe's 缺德舅 家入了这款mochi cake mix,一盒$3.99,一直很想试一试👏。今天转暖了一些,家属在阳台烧烤,我在厨房bake,配合挺不错😁
这款是夏威夷风的糯米粉做的蛋糕,就是糯米糕一样的口感!原料里有糯米粉,糖,椰奶粉等。做法也很简单,只需添加4勺融化黄油、2个鸡蛋和一杯水,1盒蛋糕混合粉搅拌均匀,烤箱350度烤45-50分钟就可!
有着淡淡的椰子和黄油香气,口感chewy,软绵,非常不错!它的甜味不是太甜,浓郁、耐嚼、总体不错的!比我们中国版的烤年糕更软绵一些。
遗憾的是我一时找不到方烤盘,只好用muffin模具放了liner,可做好后底部并没能很好脱膜。有点粘,所以底部很不好看,下次记得用烤盘效果会更好!
来杯冰乌龙茶,下午茶就搞定了😃
最新评论 17
:这个按照说明放黄油简直灾难 我都直接不放黄油还挺好吃
:呵呵我下次再试一次不加黄油的😀
:这个我一直想买
:不错的😀亲爱的自己复制的一定比这个好吃😀
:好多人都说这款不错哎!
:是呢不错的不太甜可以
:是不是有点像烤年糕呀?
:嗯有点像,但口感相对软一些,不太甜好吃的
:看上去好好吃😋
:谢谢亲爱的😀不错的
:哇我下次去找找看
:👏还不错的推荐哈
:买了还在柜子里
:呵呵还不错的做起来亲爱的,下次我要用烤盘烤🤣
:哈哈 我也买了这盒 还没烤
:😀不错的👏下次在平盘上烤效果会更好
回复 @Seagull168:好 下周拷起来