周末不出门的时候
一家人轻松地围坐一起聊聊天 吃个brunch
餐桌上互相传递着各种食物
是最惬意的时刻了🥰
Frittata是我最喜欢的Brunch单品
简单又很随意的材料——也被称为清冰箱料理😆
今天的配菜是蒜盐烤原块土豆🥔 👉图7️⃣
🥔小土豆洗净放清水中煮熟 大概20-30分钟
🥔土豆捞起用勺子压扁，喷油再均匀撒上蒜盐👉图8️⃣
🥔放进烤箱400度 烤20-30分钟至表面金黄酥脆，最后撒上芝士和Parsley碎
Frittata材料👉图6️⃣
做法：
🥘 铸铁锅放油，放入洋葱炒出香味
🥘接下来依次按易熟程度加入zucchini、蘑菇、火腿粒、彩椒粒。还🉑️加入butter少许
🥚在等蔬菜和肉加热时，准备鸡蛋液👉图9️⃣
6只鸡蛋➕盐➕胡椒粉➕少许牛奶➕cheese 拌匀
然后鸡蛋液倒入锅里，放入烤箱400度25-30分钟至蛋液凝固成型即可
🤓心得小分享：
🍳锅的尺寸决定鸡蛋🥚的数量
我的铸铁锅是8寸的 ，用了6个大鸡蛋
锅每增加一寸则加一个🥚
🥬蔬菜🉑️任意搭配：菠菜、芦笋、西兰花🥦
🥓肉类同样🉑️选：虾、bacon、牛扒、鸡肉
🧀芝士：也🉑️选喜欢的任意cheese
希望大家喜欢我的菜谱分享喔🥰
最新评论 11
:因为你这个brunch 我要去买一个那样的锅
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
只要可以放入烤箱的都可以啦，这个很重的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看起来好舒服的照片，吃起来一定超级好吃，又满足
:热量也很高![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:优秀👍
:果酱啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:太有食欲了亲爱的做的好棒
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:刚刚注意亲爱的进辅导班啦![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
祝早日毕业哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
多给我打气喔![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)