感激君君和 旭龙行 选中我为这次产品的众测员。这次测试的产品是野生淡干南非大螺嘴。
想必大家对旭龙行这个牌子都不陌生吧，它家的海参和人参可是鼎鼎有名的呢！没有想到它家还卖其它各类海货。
这次的大螺嘴是从南非天然捕捞的野生大螺嘴，后经风干后以便储存。还从来没在哪家超市见到过大嘴螺，也从来没有吃过。这次可以被选中实在太开心了，又是一次新奇而满意的开箱体验！
【产品开箱】
收到了0.5磅装的大嘴螺，一共有5只，装在一个密封袋里，但并不是真空包装。在官网上看了一下这是正常的，包装只会做抽气处理，而不会抽真空。
包装袋上提醒要冷藏，还挺贴心的。可惜没有保质期说明。
随着产品还附送了一张产品手册，介绍了旭龙行的各种产品。同时也介绍了如何泡发、烹调、保存等等。可惜的是产品介绍上并不包括大嘴螺。虽然理解旭龙行的产品太多，可能没法放下全部信息，但从客户的角度来说，还是希望可以收到针对货品本身的信息。所以这次一切相关信息都是在官网上搜寻而得。
一打开包装就有一股浓郁的海产品的鲜味，一点都不腥，通过气味立马就能感觉到大嘴螺的新鲜程度。
每个螺个头都挺大的，差不多是半个手掌的大小，个个坚挺饱满。
【食用体验】
根据官网上的说明，提前一天用冷水浸泡。泡发后的螺肉大小没怎么变，颜色倒是变浅了一点。
将泡好的螺肉切片，切的时候就知道吃起来肯定特别劲道，其实还有点担心会不会咬不动，事实证明担心是多余了哈哈。
官网上说可以用来炖汤或者爆炒。我这次泡发了3个螺肉，用来做了一锅快手简单的海鲜大乱炖：
- 南非大螺嘴
- 鱼排
- 冬粉
- 白萝卜
- 白菜
浇上喜欢的酱汁，焖煮到食材都熟了就行了，大概半小时左右吧。
加入大嘴螺后让这道菜变得更加的鲜甜，完全没有任何腥味！螺肉肉质饱满，爽脆又弹牙。我属于牙口不是那么好的，但这个螺肉一点都没有咬不动的问题。真是太喜欢这个劲道的口感了！
螺肉本身除了鲜味并没有其它特殊的味道，印证了官网上说的风干过程不添加任何盐，糖和其他任何化学药剂。真真是绿色，有机，天然的保健食品。
【总结】
还是相当喜欢旭龙行的野生南非大螺嘴哒！非常适合尝鲜。估计除了旭龙行也没有其它店家会卖大嘴螺了吧。
官网售价0.5磅的$39.99，1磅的$49.99。
现在0.5磅装还有-10刀的优惠。想要尝鲜的小伙伴冲呀！
