纽约一降温,就想约朋友围着热乎乎的火锅坐一晚上🥹 红油咕嘟咕嘟冒泡,边涮肉边聊天,这才是天冷了该有的快乐!
这次吃的南山牛油锅2.0,锅底和菜品都升级了!🆓的全红油锅底!高低得来试试!100%纯牛油,按4斤油配1斤底料的比例做的重庆全红锅,走的就是重庆社区老火锅路线。涮出来的肉裹着红油,牛油香混着麻辣味,吃着吃着又忍不住往锅里加菜😂
🥩 肉食脑袋这一桌真的很难忍!
手工嫩牛肉、麻辣牛肉,涮完都很挂味;藤椒嫩鸡肉和藤椒牛肉丝又多了一股藤椒香。还有蒜香排骨、厚实的老肉片、滑溜溜的手工跳水滑肉,几个人一起吃,每样都能尝一尝~
现卤的耙鸡爪、耙猪蹄、耙牛腩和耙牛蹄筋也好适合放进红锅里!卤香再加上牛油锅的香,尤其这种软软糯糯的口感,真的很难拒绝🤤
除了这次主打的11道现拌、现腌、现卤、现滑手工功夫菜,还有8道创新菜。黑松露手工牛肉丸、雪花松板肉、现切雪花牛肉,搭配豌豆尖、四川非遗梓潼片粉和吸汁魔芋片,涮着涮着就吃了满满一桌。3秒海葡萄记得快烫快捞,脆脆的口感很特别!
🍧 但我吃到最后还舍不得走,是因为小料台居然可以自己DIY糖水!!
吃完麻麻辣辣的火锅,再来几碗甜甜的,真的好满足🥹
分享我的随意搭配:
烧仙草+木薯+西米+荔枝椰果+草莓爆珠+奶茶🧋
软的、糯的、Q弹的都有,偶尔咬到一颗草莓爆珠,快乐加倍!本来只是想随便搭一碗,结果越吃越喜欢,建议糖水脑袋直接抄作业哈哈哈~
🎁 这次上新还有全红锅挑战:点全红川渝锅,锅底免费,还有打卡可以pick周边!
一顿火锅从红油涮肉吃到DIY糖水,咸口甜口都安排上了。天冷了就想这样,和朋友慢慢吃一顿暖暖的饭❤️