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北美省钱快报

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火遍小红书的～韭菜蛋饼来啦！

这几天刷小红书看到好多人都在发韭菜饼的视频，家里正好有韭菜，就赶紧实践起来，做法真的很简单，我还改良了一下额外加了虾皮，吃起来更鲜美哦！

话不多说上做法吧👇

🥕所需食材

1️⃣韭菜一把（ Weee! 买的一份的量）

2️⃣面粉(All purpose Flour)

3️⃣鸡蛋6个

4️⃣虾皮一小把（ YAMI 亚米买的蘑菇风暴无盐虾皮）

亚米推荐｜蘑菇风暴无盐虾皮🍄

5️⃣盐、五香粉

🥕做法

1️⃣韭菜洗干净，沥干水

2️⃣韭菜切小段，加入一碗面粉（韭菜切小段之后会有汁水，用面粉可以锁住汁水和营养）

3️⃣用筷子搅拌均匀

4️⃣加入一勺盐、五香粉、六个鸡蛋，，虾皮搅拌成糊状

（我看视频说加3个蛋，可能我面粉加的有点多，要六个蛋才行😅）

5️⃣热锅加油，用汤勺舀一勺倒进锅里，中小火慢慢煎熟即可

其实做法很简单，但我一直不太喜欢也不擅长煎东西，所以也算是个小挑战，但成品还是相当满意，煎的时候就特别香，是虾皮的功劳，吃起来口感软嫩鲜香，而且特别饱腹，家属和小朋友都很给力，尤其是小朋友我以为他吃不习惯韭菜，没想到很爱吃，顿时好有成就感！

2022-04-14 发布

最新评论 50

abc個c

: Mark一下之后跟着做 Mark一下之后跟着做

2022-04-21

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shuishuihaoyun

: @糖城城韭菜饼作业来了！家里没十三香，我就换成了蚝油，也加了虾皮，是在weee买的粉红虾皮，虾皮绝对是灵魂配料。吃饭对青菜从来都是完美避开的小孩，在我成功的安利后，吃了三个韭菜饼。

看大图

2022-04-15

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shuishuihaoyun

: 成功种草，家里只有低筋粉可以吗？

2022-04-15

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玲呀玲呀玲子醬

: 超級無敵多韭菜超級無敵多韭菜

2022-04-14

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七月的加州

: 好象香啊好象香啊

2022-04-14

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足球小将DuangDuangDuang

: 看起来很好吃😋周末我也试试做

2022-04-14

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弦夜喵77

: 哇好香！！！！让我看看今晚是不是就能做起来

2022-04-14

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Seagull168

: 哇这个太香了好想吃哇这个太香了好想吃

2022-04-14

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猫的N种风姿

: 这比韭菜盒子方便做啊赶紧学起来！

2022-04-14

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呆到深处超级萌

: 奶香奶香

2022-04-14

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墨洺綺玅

2022-04-14

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AKmom

: 哇，香！哇，香！

2022-04-14

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哟一块圆宝

: 闻着香味来的闻着香味来的

2022-04-14

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betsysysy

: 肚子饿了，韭菜怎么炒，怎么煮都好吃

2022-04-14

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