✅【食材】
虾仁
薯片
全蛋液
玉米淀粉
芝士
👩🍳具体做法:
1⃣️虾仁加入1勺胡椒粉➕半勺蛋清➕少许盐➕少许淀粉➕少许料酒搅打成泥,或者用刀剁更好
2⃣️揪一块虾滑按成饼状,放上芝士,揉成团子,裹
上一层玉米淀粉➕蛋液➕薯片碎
3⃣️把油倒入锅中,油温7层热(筷子放进去冒小泡泡),加入虾球炸至表面金黄定型,捞出控油。
4⃣️调大火,再放进去复炸1分钟捞出,表面上色更酥脆!
5⃣️喜欢吃辣的可以撒上椒盐粉,或者蘸点番茄酱吃即可
外酥里嫩,奶香浓郁~一口下去就爆浆~
吃了还想吃,太爱啦~✌️
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✅【食材】
虾仁
薯片
全蛋液
玉米淀粉
芝士
👩🍳具体做法:
1⃣️虾仁加入1勺胡椒粉➕半勺蛋清➕少许盐➕少许淀粉➕少许料酒搅打成泥,或者用刀剁更好
2⃣️揪一块虾滑按成饼状,放上芝士,揉成团子,裹
上一层玉米淀粉➕蛋液➕薯片碎
3⃣️把油倒入锅中,油温7层热(筷子放进去冒小泡泡),加入虾球炸至表面金黄定型,捞出控油。
4⃣️调大火,再放进去复炸1分钟捞出,表面上色更酥脆!
5⃣️喜欢吃辣的可以撒上椒盐粉,或者蘸点番茄酱吃即可
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笔记
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快去做
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颜值吸引了我,看起来好吃
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: 有芝士的东西,味道都不会差的~搭配虾滑,就更好吃了![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
有芝士的东西,味道都不会差的~搭配虾滑,就更好吃了![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)