独立日小长假选择去了Nashville玩四天，这个超小众的城市乡村音乐之都简直太嗨了，到处都充斥着音乐酒吧，实在是个傻嗨又让人快乐的地方，各种好吃的也很多，各种博物馆也很好逛，开始慢慢更新攻略啦
🌟去之前做攻略看到很多这边攻略都推荐一家新美式餐厅，看看菜单就是些意面并没什么特色，但是提前一个月周末的预约却都没了，反而激起了我的好奇心，刷刷刷终于找到了预约，真香了，最普通的菜式加了很多创新每款都超赞
📍Rolf and Daughters，坐标在一个很偏僻的小巷子里，外面都看不出来是个餐厅
💰人均$50左右
🌟整个店不大，一定要尽早就预约，餐厅环境非常舒服，木制ins风超喜欢
💫菜单上菜品不多，说是新美式餐厅，但其实是美式意式加地中海菜的融合，真的是很有特点，而且每道菜都做得恰到好处
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❤️Cucumber, mussel, benne seed，一道小凉菜，拌过的黄瓜蘸上海虹做的超绵密奶油酱，爽口又多了鲜味
❤️Rigatoni, heritage pork ragu, tomato, sarvecchio，这个意面真的太好吃了，火候处理的非常好，番茄加上猪肉碎再加上芝士酱太好吃，每一个配料都是恰到好处，不会腻不会咸，最后连盘子都恨不得舔干净，他家意面真的棒
❤️Pastured chicken，我很少推荐菜单上的鸡，但是他家鸡肉做的真的非常好，鲜嫩多汁，下面酱料半稠半稀，味道出彩但又很清香不会掩盖本身鸡肉的新鲜
🍨Sourdough ice cream，按头安利他家这款酸面包冰淇淋，真的是特别又好吃，带着一种碳水的香甜又有面包烤制的微焦，上面竟然还有miso做的面包屑又加了咸口，听起来黑暗但竟然出奇好吃
🍹Watermelon Man，红彤彤的鸡尾酒，入口清香但是后味酒劲又很大
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💥总之，真的是超级惊喜的一家新美式餐厅了，最普通的菜品但竟然做的都超级好吃，他家的意面真的是让我想再专门回去吃一顿的那种，甜品也是过于出彩，来纳什维尔的朋友不要错过，后续其他旅游美食攻略也欢迎大家关注
