🤌🏻 掐指一算,快半个月没吃米饭了~现在几乎都用速冻饺子或拌面来做主食~发现真味的品种很丰富,特别合适懒人~
1️⃣【麻酱拌饺子】
碗里放入辣椒粉,花椒粉,蒜末和葱花,淋入热油爆香,然后加入两勺生抽,一勺醋,3-4勺芝麻酱,和适量白芝麻,搅拌均匀后淋入煮熟的饺子里。继续搅拌均匀,直到每颗饺子都裹满麻酱即可。
2️⃣抱蛋煎饺
平底锅淋入一圈油,依次放饺子,中小火煎至底部微焦后淋入小半碗水,盖上锅盖焖熟饺子。待饺子熟透后淋入蛋液和撒葱花,继续盖锅盖焖1-2分钟即可。
3️⃣煎饺
平底锅放油,依次放饺子,中小火煎至底部焦黄,然后倒入面粉水(一勺面粉+半碗水搅拌均匀),盖上锅盖焖4-5分钟。见饺子熟透后就转大火收汁即可。
4️⃣番茄酸汤饺
锅里放适量油,加入切成小块的西红柿和蒜末,炒出香味后加入清水,大火煮开后放入饺子。然后用汤勺轻轻的顺着一个方向搅动饺子,煮大概3-4分钟后加入调好的酱汁(一勺生抽,一勺香醋,一勺老抽,一勺番茄酱和一勺白糖),待饺子熟透后撒香菜和葱花即可。
5️⃣咖喱炖水饺
没想到咖喱跟饺子这么搭[偷笑R]锅里放适量油,加入洋葱块炒香,然后放入红萝卜丁和土豆丁继续翻炒。然后加入清水,大火煮开后放入一小块咖喱,轻轻搅拌至融化,这时候放入速冻饺,用筷子轻轻的顺一个方向搅拌,直到饺子熟透。
6️⃣拇指生煎
用真味云吞皮包的,上一篇有具体做法哈~
7️⃣豉油王炒面
👉🏻1. 1勺生抽,半勺老抽,一勺生粉,一勺料酒和适量白糖与猪肉丝混合均匀,然后倒入平底锅里炒熟,盛出待用。
👉🏻2. 锅里放入清水,大火烧开后关火,然后加入面条,轻轻搅散后浸泡2-3分钟,再取出沥干水分。
👉🏻3. 锅里重新倒油,加入胡萝卜丝和洋葱丝,炒出香味后加入面条,然后将面条煎至两面焦黄后用筷子搅散。
👉🏻4. 加入酱汁(2勺生抽,1勺耗油,1勺老抽和半勺白糖),待面条上色后加入炒熟的猪肉丝和葱白,继续翻炒1-2分钟。
8️⃣酸辣拌面
1. 将面条煮熟后捞出放冷水里浸泡。
2. 碗里放葱花,蒜末,辣椒面,花椒粉和白芝麻,然后淋入热油,搅拌均匀后加入一勺生抽,一勺香醋,一勺白糖和一勺香油,继续搅拌。
3. 捞出凉面,上面放你喜欢的食材,然后倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
最新评论 10
:你这里好多好吃😋的啊,我要来你这里偷师学艺了🫰
:这看着就想做你邻居,蹭饭!
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:想试试酸辣拌面!!!
:夏天吃超解腻
:手艺越来越棒
:麻酱拌饺子
:有種衝動想去帶一車回家塞爆冷藏庫🤣
:面条饺子饼饼是我的真爱,一般不碰米饭
:哈哈哈我一南方人爱饺子面条多过米饭