Costco的椰子冰淇淋也太好复刻了吧！！！

😁有没有宝宝喜欢吃Costco里4种口味的水果冰糕呀？其中有个装在椰壳里的冰淇淋简直让人惊艳！[哇R]真希望它家能单独出一箱只有椰子味的冰淇淋[害羞R]

[害羞R]无意中看到@纽约的杜师傅 的复刻，简单的做法让我心动，立马行动~为这炎炎夏日安排一份清凉~

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👉🏻【准备食材】

一罐400毫升的椰浆

60g白糖

1g盐

15g玉米淀粉

👉🏻【做法】

1️⃣将4种食材全部混合，搅拌均匀后倒入小奶锅里小火加热，搅拌2-3分钟至生淀粉熟透。（火别开太大，1-2档就足够了）

2️⃣倒入容器里，放冰箱冷冻3小时。取出后是半硬半软的状态，用电动打蛋器打2-3分钟，直到顺滑。然后继续盖保鲜膜，放冰箱冷冻5小时。

3️⃣取出后用料理棒打2-3分钟，直到顺滑。然后放冰箱继续冷冻5小时。

4️⃣这时候就可以拿出来吃啦，撒点椰蓉和椰子片会更香哦~

⭐以上做法和配方都来自@纽约的杜师傅