上周末去位于 Pleasanton 的 Pacific Food Hall 吃晚饭，顺便到旁边的 99 大华超级市场购物，用买东西赠送的礼品券，刚好换了半磅多的蜜汁叉烧。
挑着吃了些瘦的，肉质紧实比较甜，放在冰箱冷藏室里保存，隔天变得有些硬，下的油汁很明显，尝了块像猪肉干，厚实有嚼劲，打算再加工，炒菜时试用。
准备了洋葱、蘑菇、菜芯、米饭、青葱、松子，首先把余下的少部分蜜汁叉烧，倒入热锅中翻炒片刻，再把其它的食材依次放入，炒好后口感丰富，叉烧味道香嫩，不再那么甜。
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最新评论 4
: 哇～看着好好吃😋呀👍，你都可以开饭馆了～ 哇～看着好好吃😋呀👍，你都可以开饭馆了～
: 等老了下岗没事儿的 可以考虑开个简餐店![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
基础还是有的 在国内饭店学过一段 但没实操过 等老了下岗没事儿的 可以考虑开个简餐店![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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