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这个水果挞受欢迎是因为小
一口一个，不占肚子
挞皮是淘宝买的，我没空做，也没有模具
小小的一个，很适合拿来做party小点心
内馅我用了卡仕达酱
之前做蛋黄派也用的这个酱
简单，好吃，还不腻
最后装饰一点水果，或者巧克力脆珠
还和蛋糕有点小呼应看出来没
蛋糕上面的蝴蝶结，马车的轮子都出现在这里啦😜
👉🏻👉🏻卡仕达酱
2个蛋黄(28g)
25g 白砂糖
120g 牛奶
几滴香草精
8g 低筋面粉
1，蛋黄和糖搅拌至泛白(电动手动都行)，加入低粉混合均匀。喜欢甜的可以增加糖量。
2，牛奶和香草精煮沸，少量多次加入到蛋黄里，边加边搅拌，千万不要把蛋黄烫熟了。再倒回锅里小火加热至80度给蛋黄杀菌，边加热边搅拌，不能停，搅拌到厚酸奶状态，贴面盖保鲜膜，冰箱冷藏降温。
3，装入裱花袋，挤到挞皮里。
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最新评论 21
: 挞皮还能淘宝？我去搜看看![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 对，是挞皮，但不是蛋挞的酥皮 对，是挞皮，但不是蛋挞的酥皮
回复 @小毛114 : 嗯嗯！找到啦！酥皮应该要冷冻，常温肯定放不久 嗯嗯！找到啦！酥皮应该要冷冻，常温肯定放不久
: 好精致好漂亮好可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好精致好漂亮好可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 还很简单呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
还很简单呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 好漂亮太精致 好漂亮太精致
: 哈哈，真的是超迷你![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈，真的是超迷你![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 必须受欢迎！！我要学起来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 推荐这个卡仕达酱，抹啥都好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
推荐这个卡仕达酱，抹啥都好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 天啊这种肯定很费精神做吧，好精致呀 天啊这种肯定很费精神做吧，好精致呀
: 不费事，做过卡仕达酱挤上去就行了，简单装饰一下 不费事，做过卡仕达酱挤上去就行了，简单装饰一下
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 亲爱的，你这是给女儿开party了吗。 亲爱的，你这是给女儿开party了吗。
: 没有，就请了两个小盆友，家长们和孩子们都很熟![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
没有，就请了两个小盆友，家长们和孩子们都很熟![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 乖乖勒 挞皮也能海运呀 乖乖勒 挞皮也能海运呀
: 能，保质期一年，只要不压碎![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
能，保质期一年，只要不压碎![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 精致迷你，还带着点可爱～哇！会做这个果挞的小姐姐，心灵手巧～ 精致迷你，还带着点可爱～哇！会做这个果挞的小姐姐，心灵手巧～
: 这个真的是超简单![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
这个真的是超简单![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)