又买了 Costco 的长条牛肋骨
颜色正，肉质好，味道也鲜美~
✅beef back ribs
今天用了刘一手火锅料
是这种正方形的一块
用了1/3
不怎么辣
但蛮鲜香的
三根肋排骨一定要先焯水👌
可以在肉上划几刀
沫挺多的
焯水之后温水再搓洗一下
锅里下点油，加火锅料和姜片
炒散了加入牛肋骨
加生抽和料酒
加水1/2左右
盖盖子焖
中间翻面
大约30-40分钟左右
牙口不好的可以用一把小刀把肉切下来
或者撕下来
但是我更喜欢贴近大头骨头边上的肉肉~😋
么么哒😘
6/10
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最新评论 9
:香啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:我们这里Costco没有![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
:你可以做大厨了。卖相非常不错
:这个火锅底料哪里买的啊？
:亚米
回复 @我不认识你丫:👍谢谢
:同款盤子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)