分享下厨房里我爱用的几口锅，排名不分先后🥰
图2 苏泊尔铁锅：
国产铁锅，一年多前购于Walmart官网，13.5 " 配有盖子价格$24.97，开锅之后就没有特别保养，每次炒完菜都用洗洁精清洗，还经常泡在水里，但依然不粘不锈，无涂层、蜂窝设计，导热快，主要用它来煎炸、炒菜和炒面。
图3 all-clad copper core® 12" 不锈钢炒锅
价格虽然贵，但颜值高，质量好，据说可以用一辈子，而且传热速度快、受热均匀，由不锈钢-铝-铜-铝-不锈钢五层组合组成。也是用了一年多了，不变形不褪色，越用越喜欢，平常主要用来炒菜、煮汤面等，购于TJ Maxx，原价是$179.99，红标$129入手的。
图4 法国De buyer铁锅
由99%纯天然铁质打造，拥有更好的热能传导与保温效果，在被闲置了一年多时间又重新拿起来开锅后，现在已经达到完美不粘的效果。购于Amazon，入手价$57。
图五 lodge铸铁锅
美国知名的本土品牌铸铁锅，平价好用。之前在TJ Maxx只花了10几刀买的，尺寸10"重量快8磅，在经历了开锅、保养之后，现在不管煎鸡蛋还是煎裹有淀粉的肉都可以完美不粘。在De buyer铁锅被闲置的这一年多时间里，我就是用它来代替的。
图六 All Clad平底不粘锅
虽然有了这么多的铁锅和不锈钢锅，但不粘锅还是不可或缺的。这款10.5" 和12" 的平底不粘锅购于BBB，入手价$29.99。使用了快一年，完全没刮痕，十分耐磨实用，平常都是用硅胶铲，清洁时候用海绵，不煮带有骨头的食物，避免长时间高温空烧。
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