今天来做一款松软湿润的柠檬奶盖蛋糕,从柠檬皮到柠檬汁都充分利用,口味清爽,好吃不腻。(装饰的时候发现没有薄荷叶了,冰箱里翻箱倒柜找了两片香菜叶摆上😂)
原料 (6寸模具)
🍋柠檬戚风蛋糕
3个中号鸡蛋 (55-60克/个,连壳)
低筋面粉45克
牛奶25克
柠檬汁 20克
植物油 30克
细砂糖 50克
少少量柠檬汁(打发蛋白用)
🍋柠檬奶盖
柠檬皮屑
奶油奶酪(室温软化)140克
细砂糖 40克
淡奶油 80克
牛奶 35克
柠檬汁 10克
预热烤箱285F先烤40分钟,然后调到320F再烤8~10分钟。配方来自萨姐的南腔北调~
最新评论 2
:哇哇好有食欲我要学
:柠檬口味的不容易腻