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今天来做一款松软湿润的柠檬奶盖蛋糕，从柠檬皮到柠檬汁都充分利用，口味清爽，好吃不腻。（装饰的时候发现没有薄荷叶了，冰箱里翻箱倒柜找了两片香菜叶摆上😂)
原料 （6寸模具）
🍋柠檬戚风蛋糕
3个中号鸡蛋 （55-60克/个，连壳）
低筋面粉45克
牛奶25克
柠檬汁 20克
植物油 30克
细砂糖 50克
少少量柠檬汁（打发蛋白用）
🍋柠檬奶盖
柠檬皮屑
奶油奶酪（室温软化）140克
细砂糖 40克
淡奶油 80克
牛奶 35克
柠檬汁 10克
预热烤箱285F先烤40分钟，然后调到320F再烤8～10分钟。配方来自萨姐的南腔北调～
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: 柠檬口味的不容易腻 柠檬口味的不容易腻