過年期間吃的很豐盛，週末吃點簡單的，來碗麵線吧！
買了麵線也自己洗了大腸，準備開吃大腸麵線！
麵線很滑溜，太白粉量加的稍多，不過對點水就好了，大腸一時不察，滷太久，口味有點重，下次要再調整一下～煮的時間。
重點～工研烏醋一加，微微酸香味，竟然讓大腸麵線的風味更有層次，醬油的香、香菜的味都一一呈現，實在讓人太開心了。
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