每次去大城市,都喜欢找一些新店尝尝,作为游客就是得图新鲜感。
这次选中这家1月底才开张的餐厅,预订的时候有两种选择:Journey 360,是360度视频投影的就餐体验;Odyssey是有Broadway演员加入的投影就餐。选了后者,因为觉得有演员比较少见。
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餐厅以旅行为主题,进去之后发现装修很有特色,有很多复古旅行者物品,莫名其妙的雕塑,以及会动的世界名画等。里面除了有吃固定菜单的两个区域,还有可以随意点餐的cafe和酒吧。就餐前也可以在这里买杯喝的聊聊天。
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八点半被领进单独就餐区,每张桌子都写着客人名字。
整晚5道菜+1甜品,全程有一位演员配合投影在餐桌和盘子上的视频内容互动,演出一部环球旅行的喜剧。每到一个国家,会配合上一道代表的菜。
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开场是一个小鱼子酱挞,很薄的小壳里有烟熏鱼肉慕斯和红洋葱酱。酸甜口,鱼子酱不过咸,还不错。
第一道菜来自日本,昆布腌鰤鱼刺身,鱼生质量一般,但调味不错,加入了鱼子酱奶油和姜味酱汁,入口舒服。
第二道意大利烩饭,烟熏鱼肉、苹果和西葫芦薄荷。第二份直接来主食,是我没料到的。饭里直接加入苹果粒,就很有趣,饭煮挺软的,有很重的帕玛森芝士味。吃出一种家常味,就像妈妈把手上材料都做成一锅意外能吃的饭。
第三道中国,东坡肉。不是正宗做法,但也是中式。直接叫卤肉块比较合适,是甜口的卤肉,肉质偏瘦炖得挺软烂。
第四道阿根廷,烤牛排肉配烤千层甜薯。喜欢那个烤千层薯,一层层的紫薯叠一起烤,又甜又易入口。牛肉本身就能吃。
甜品去到神秘地方,上的是胡萝卜蛋糕配香蕉冰淇淋。蛋糕不行,冰淇淋香蕉味浓郁。
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总的来说,吃的中规中矩不难吃,投影质量能看不算精致。当晚的演员很卖力,有努力给大家带来笑料。剧情是普通合家欢类型,自娱自乐的类型。是有趣的体验,没事去试一回还可以。
🏨店名:Journey NYC
🗺️地址:27 W 24th St, New York, NY 10010
最新评论 17
:價格如何?
:100-200/人 跟普通fine dining餐厅差不多~
:哇投影到盘子真的好有趣
:桌子上也会一整个投影~
:这个好有意思的进餐体验
:我跟朋友傻乎乎跟着乐就挺有趣的
:哇,这个好玩
:也是第一次去尝鲜
:这好有趣
:我也觉得挺好玩的
:哇好有意思的体验呀👍好酷
:我就喜欢找这些奇奇怪怪的餐厅试试
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:好梦幻的感觉,像吃了一个梦,但这个梦是可以饱的
:哇你怎么这么会形容!
回复 @逛吃逛吃的WJ:我会害羞的