这个酱多多又无迪好吃的新奥尔良鸡腿堡!!
你们都给我学起来!!!巨巨巨简单😡
还没有学会这个做法你们都不准走好吗!!
🍔食材准备:
- 去骨鸡腿肉 2块
- 生菜/青椒 适量
- 汉堡胚 2个
- 新奥尔良腌料 3勺
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 食用油 一勺
👩🏻🍳具体做法:
1⃣️鸡腿剔骨洗净并擦干水份,把腌料的部分全部加进去。抓均后放冰箱冷藏腌制过夜!
2⃣️烤箱预热370华氏度烤15分钟,再翻面刷上剩余的酱汁再烤5分钟!
3⃣️沙拉酱+炼乳1:1混合!就是丘比特蓝瓶的味道🥹汉堡胚+黄油🧈烘烤一下会更好吃!!!(烤与不烤口感真的是质的差别!所以一定要烤😡)
4⃣️烤好的汉堡胚抹上多多的沙拉酱,再放🥬生菜和青椒还有鸡腿肉!巨好吃的鸡腿堡完成了!!
鲜嫩多汁太好吃了🥹我是认真的!!
提前一晚准备好第二天就可以很快速完成✅
是每个星期都想吃个5678次的程度哈哈哈!!
最新评论 26
:这手艺可以开餐厅了
:现在能买到的新奥尔良腌料都是科技与狠活
:推荐我用的新奥尔良配方:盐 1 tsp,白糖 1tbsp,洋葱粉 1 tbsp,大蒜粉 1 tbsp,白胡椒粉 1/2 tsp;甜椒粉 1 tbsp,(卡宴辣椒粉 1 tsp (加入后整体微辣)),小苏打 1/8 tsp。可以腌20个鸡翅左右。我一般多配一点拿玻璃瓶装好,在鸡腿🍗或者鸡翅表面均匀撒上就很够味了
回复 @小燕子飞飞:不知道你的肉是有多少 每次如果我弄12个鸡翅的话 大概所有的酱料分别是1tbs也就是15ml 蒜粉 洋葱粉 黑胡椒分别是1/2tsp也就是2.5ml。你先把这个酱料调到一个碗里不要放肉先 尝一下 如果是觉得正好的口味就再加点盐 因为腌制的稍微多一点点盐。再把肉进去腌一下
:去哪里找新奥尔良腌料?
:华人超市都有卖李锦记奥尔良鸡腿酱料 $2.5 左右
:我这个是小红Mall买的 华人超市也有
:看着真诱人
:看起来太美味了吧!!