趁着节日制作一个甜蜜的蛋糕送给妈妈！
这个周末要忙到飞起
先提前祝福晒晒圈的宝妈们母亲节快乐！
今天做了两个4寸戚风蛋糕
买了一小束鲜花💐
鲜花和蛋糕的搭配没有妈妈不喜欢吧😁
这个礼盒一边放4寸的蛋糕刚刚好
另一边铺上花泥，插上鲜花
这样一次性搞定了鲜花和蛋糕
最后的成品也真的仪式感满满！
为了配合鲜花的颜色
做了喜庆红色的草莓蛋糕
寓意幸福美满！
配方：
鸡蛋3个、牛奶40克、玉米油40克、细砂糖50克
低筋面粉55克、香草精和柠檬汁几滴
🍰将蛋黄蛋白分别打入两个搅拌盆里，蛋白放冰箱冷藏
🍰蛋黄打散后加入玉米油乳化，再加入牛奶搅拌均匀，然后过筛加入低粉搅拌至无干粉颗粒状态，最后可以滴几滴香草精翻拌均匀备用。
🍰开始打蛋白的时候就可以开始预热烤箱至290度。
蛋白中滴几滴柠檬汁，手动搅拌器高速把蛋白打散后加糖，分三次加入糖，把蛋白打发到立起有坚挺的小尖钩。
🍰打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中混合均匀
🍰把面糊垂直倒入两个4寸烤盘中，送入烤箱前轻轻震两下烤盘，可以消掉面糊中的大气泡。烤约45分钟左右。
🍰出炉后震几下倒扣在凉架上晾凉
🍰完全凉透后脱模切片装饰。中间夹馅和上面都用的草莓，再插个蛋糕插牌即可。
我的两个4寸蛋糕烤盘，一个是普通的高度，一个是加高的，普通的那款是 Amazon 亚马逊 买的，另外一个活底加高的是🍑入的。
鲜花礼盒可以在 Aliexpress 和 Etsy 上找到哦！
最新评论 53
:超美啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我只能等着以后圆宝给我做了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:手藝真是越來越厲害了
:小蛋糕也太可爱啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:蛋糕太好看啦！母亲节快乐![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
母亲节快乐！
:谢谢宝宝，节日快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:Good idea! 母亲节快乐
:亲爱的超妈母亲节快乐🎁![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好漂亮啊！😍😍😍我以后也要来抄个作业✨🎶
:哇塞！好好看呀！
:谢谢亲爱哒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:手太巧了！ 母亲节快乐！
:母亲节快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太有心了，鲜花蛋糕搭配的太棒了👏妈妈有这样的女儿好欣慰了！㊗️sandy母亲节快乐！
:好有心哦，你妈妈太幸福了😊
:好漂亮，母亲节快乐🎁
:美美哒节日快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太用心了，妈妈一定能感受到你的爱❤️
:太棒了👏母亲节快乐
:又母亲节了呀！亲爱的一起快乐
:好棒的礼物，仪式感满满，母亲节快乐！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这包装比买的都漂亮
:好漂亮！！！
:求开店![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
，求做邻居！母亲节快乐💐