讲真我觉得我自己做的比SD烤串店做的还好吃,
主要也是因为SD没啥太好吃的撸串店🌚
标题写的是鸡胗,但鸡胗鸭胗都可以,
我这次用的是鸭胗,因为当时店里的鸡胗都不太新鲜了。
鸭胗比鸡胗大,用来烤其实更合适,因为烤的过程肉肉会缩水。
所以一定不能切太小或者太薄,一块块的就行。
鸡胗很难切,这样做很省事儿!
味道真的超级好!
用的调料都是家里常备的,一点不复杂。
我中途的时候撒了一包干辣椒蘸料,桥头的很好吃,六婆也可以!
空气炸锅能做到让鸡胗外焦里嫩,尤其是刚出锅的时候。
所以我这次都没摆拍了,不想凉了吃😂
Q弹有嚼劲,孜然味香迷糊啦!
再来杯可乐🥤或者一点小酒,美滋滋!
🍢【做法】
1️⃣ 鸡胗/鸭胗洗净切块
2️⃣ 加料酒,葱,姜,耗油,生抽,孜然粉(可以多一点)一小勺白糖,白胡椒粉,盐,辣椒面,cayenne pepper(不能吃辣的少放辣)腌制30分钟
3️⃣ 空气炸锅里垫锡纸,码好鸡胗,380°F,20分钟
4️⃣ 10分钟的时候翻个面,撒孜然粒和干辣椒蘸料
5️⃣ Enjoy!
最新评论 14
: 下酒神菜 下酒神菜
: 我也想吃 我也想吃
: 好想吃鸡胗子呢 好想吃鸡胗子呢
: 下次在大华再买一盒鸡胗我也学着你这样做
下次在大华再买一盒鸡胗我也学着你这样做
: 哇,谢谢🉐️试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哇,这个看起来太香了 哇,这个看起来太香了
: 好做又好吃!收藏! 好做又好吃!收藏!
: 哇哇我要去买好想吃 哇哇我要去买好想吃
: 啊哈哈哈哈哈哈 笑死了 啊哈哈哈哈哈哈 笑死了
: 味道也一定很赞![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 这也太赞了👍 这也太赞了👍
: 来撸串了
,想再来杯奶茶🧋
来撸串了
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: 配点小酒
配点小酒
: 也想阿凡提一下,没的食材买
也想阿凡提一下,没的食材买