麋鹿林新开的云南过桥米线【十秒到】为了避免像去老桂林一样排队等不好的堂食体验,开了快一个月才过来打卡。因为很近吞金兽学校,所以一放学过来时人还比较少,环境是我很喜欢的楼顶高,光线足的设计。
听身边朋友的介绍,点了牛腩和酸菜鱼米线。店里提供了猪骨、蕃茄、金汤、麻辣这几款汤底,然后在这几个汤底的基础上可以选牛肉、牛腩、鸡肉,然后酸菜鱼是几款固定搭配之一。
✅牛腩米线
选了猪骨原汤,每碗配菜有:腐竹、火腿片、玉米粒、鹌鹑蛋、木耳丝、雪耳、枸杞、韮菜、面豉酱、葱。汤是承在加热后的石锅里,然后依次加入生的配料,米线,牛腩。汤在锅咕嘟咕嘟冒泡,好烫好治愈。网上很多人说肥牛那款味道不够,建议原汤选牛腩这种重味的肉,如果肥牛就选蕃茄或金汤的浓汤。因为配菜都是很清淡的,所以要米线够味,必须汤或肉其中一款是重味的。
✅酸菜鱼米线
朋友推荐的酸菜鱼米线,鱼肉真的好多,满满的一碗,性价比马上提高不少。酸汤味道很够,所以鱼、米线和其他配菜都是清淡的,但配上汤后咸度和辣度都刚刚好,这一碗直接加分不少,因为这个我直接打4⃣️⭐️。
店里也提供手摇饮料,但朋友都说不好喝,所以没点!总概来说性价比还是可以的,味道也是水平之上,就是配菜有点少,玉米粒十颗不到,有点太搞笑😆‼️
📍 9630 Bruceville Rd #104, Elk Grove, CA 95757
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