我家常備糖漬檸檬，它的檸檬糖片與糖漿超好用，因為拿來做糕點特別好吃喔!
我們蠻多朋友在12月生日，我剛好可以拿來做檸檬磅蛋糕🍰送大家，這個拿來當聖誕禮物也很適合～
🍋材料:
雞蛋2顆、砂糖70g、AP flour麵粉100g、泡打粉baking powder1/2t、黃油80g、檸檬糖漿50g，表面裝飾使用糖漬檸檬片
🍋做法:
麵粉與泡打粉過篩備用。室溫黃油切小塊備用。黃油攪拌成乳霜，再加入砂糖攪拌均勻，雞蛋慢慢加入並持續攪拌，加入麵粉切拌，最後加入檸檬糖漿，如果想要吃起來有果粒，可以切一點糖漬檸檬片下去。麵糊倒入烤模抹平，表面裝飾糖漬檸檬片，即可放入烤箱，350度F烤15分鐘後拿出來中間劃一刀，繼續烤20~25分至金黃，牙籤插入無沾黏即可出爐。移出烤模後，還是熱的時候表面再刷一層檸檬糖漿加白蘭地(1:1)，最後包覆保鮮膜密封避免乾燥。
🍋時效:
室溫可保存3天，冷藏一周
當然，檸檬胖蛋糕是一道令人垂涎的甜點，而適當的包裝能讓它更吸引眼球，這次拿家裡現有材料包裝～
🍋透明保鮮膜加烤紙：
將蛋糕包入透明的保鮮膜中，包上ㄧ條烤紙，使用緞帶包起來，加上可食用的烘烤檸檬片，營造出清新的外觀，也可以告知大家這個蛋糕的口味，增加香氣，我另外加上「生日快樂」小卡，對方喜歡的不得了！
最新评论 6
:这一定是比买的更好吃的磅蛋糕！
:你嘴真甜
:好幸福
:🤤🤤🤤
:能收到亲爱的礼物的朋友，真的是太幸福了吧！
:謝謝親愛的