某个周五晚上在南边办完事,想在附近随便找个地方解决晚饭。打开地图,发现居然有一家看着很有国内面馆感觉的店。
车开到Plaza,挺冷清的。摸到面馆的门,推开发现里面客人也不多,偌大的店,就两三桌人。
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跟店的冷清相对照,老板的热情显得尤为似火。
老板是位特别健谈有趣的叔叔。
点单时问有什么推荐,叔叔:“爱吃茄子吗?来碗茄子肉末面!对女孩子美容好啊,我们家拌面不错的!或者爱吃羊肉不?来个羊肉烩面吧!点的人多,如果不好吃,我给你包换!“
我被逗乐了:”老板您这样做生意不得亏?“
老板:”来了就是得吃满意,不满意就换哈!“
点完两个面加拌黄瓜,老板马上把菜单拿走:”够啦,够吃啦!想吃其他下次再来!”
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🌟羊肉烩面
那天天气刚好冷了,一大碗热汤面上来,冒着热气和香气就特别诱人。
羊肉吃着味挺重,我喜欢,里头还有干丝、粉丝、鹌鹑蛋、木耳和白菜,吃着很温暖。
汤刚入口偏咸,后来面条吸收了面汤,吃起来味就正好。
面默认都是自制的刀削面,软中带点嚼劲。
整碗份量很多,肉也不少,吸溜着热汤吃着面,贼舒服,性价比很高。
🌟茄子肉末拌面
巨碗刀削面,一边浇上了茄子肉末酱。茄子很软烂,酱入口微微甜,咸度偏低,麻油味重。香口的,不过我觉得味有点不够,再咸一点就好。
后来我自己往里加了店家自制的辣椒酱和醋,感觉比较好。店家自制的辣椒酱,香辣不错。
面是真的多,我吃半碗就吃不动了。
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吃饭途中,看到老板一直招呼客人,感觉来的都是熟客,能听到一声声:”来啦?“”好久没见啦!”“都长这么大了?”感到中间浓浓人情味。
后来跟老板聊天,他感慨现在生意难做,客人少很多。还问我们:够不够饱?不够饱要说哈!随便提意见!
临走老板还拿出一筐老式烘焙,让我们随便拿,一个劲儿说:“挑大个的,大的好吃!”
就像家里头总怕你吃不饱吃不好的亲切叔叔阿姨。
连吃带拿地走出店门,我想着下回经过,还来吃一碗这温暖的刀削面。
🏨Xiang Xiang Noodle
🗺️1115 Tasman Dr #2228[话题]#, Sunnyvale
最新评论 14
:天呐‼️这家我点外卖大雷!
:啊真的吗!质量原来不稳定吗?
:收藏了。下次去南湾可以去探店
:份量挺不错的!不知道合不合你口味
:好馋刀削面
:我也喜欢刀削面这种有点嚼劲的
:感觉很正宗
:挺像国内小馆子的味道~
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:茄子的那碗面卤子好多
:这家用料挺实在的
回复 @逛吃逛吃的WJ:看出来了
:哇好热的老板!这看着太有食欲了超想吃羊肉的
:嗯嗯天气冷了适合吃羊肉