雪平锅烧水不容易溢出来，仗着对此的了解，最近漫不经心发了回傻：在燃气灶上用锅蒸着梨子，自己走开了。平时也走开，但只有这次完全忘记，直到一股糊味奔腾而出，满屋子寻找主人～～～
朋友们，注意安全啊！！！
锅当然就被烧毁了，木头把手还是那么漂亮如故，然而暂时也不知有什么用——有没有谁烧坏把手需要的？
真是很佩服这个雪平锅，居然在自己被烧毁了之后，还不遗余力地贡献了一个蒸屉和一个盖子，这个蒸屉居然与我在homegoods买的其他不锈钢锅天然无缝连接，盖子用雪平锅的则更加契合。图二。
所以，现在几乎每天，雪平锅仍然拖着残躯帮我蒸蒸蒸。
它值得拥有这个帖子。
在买雪平锅之前，我是比较犹豫的，因为之前从来都没有买过未见过实物的厨具，弄不清它到底好不好用，而且还不知道究竟有多大，如果太小了，两个人用起来怪麻烦的。
主要是看到了 @低等袋鼠 和 @猫猫乐着了 的帖子，感觉这肯定不错。
前年就拥有雪平锅的猫猫、袋鼠，两位晒了那么多美食，厨艺那么好，且都那么勤奋，又从亚米买了中式厨具一个个的大件，相当有经验了。
袋鼠这个帖子真是记忆犹新啊：
果然买回这个锅之后，真是觉得好用。我长期用它来煮各种小份儿的东西，但用得最多的方式是蒸。
不锈钢蒸屉正好可以蒸两人份的：蒸梨、蒸豆角茄子之类的蔬菜、蒸豆腐。还有什么比这更简单且能保留营养的素菜做法？除了生吃。
图四是从以前发的帖子里搜出来的各种蒸。
特别会买东西的 @康尼 ：你买得好便宜的呢，后来买了第二个没？总之吧，我猜大家比我更加爱惜用锅。
最新评论 38
:大蒸锅就是好用
:万能蒸屉
:种草![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
雪平锅的各式蒸太赞了
:还好烟雾报警器没想起来啊
:真的是，惹响它可不得了😂
:感觉这锅能蒸一切，容量还不小的样子
:看起来小小的挺能装😄
回复 @Gardenia飘香:实用的小锅锅
:我也有大小3个😂哇心痛这锅锅，我也喜欢哈
:竟有三个![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我也爱这锅
回复 @Gardenia飘香:我也是，蒸上一两个包子馒头一个人吃很合适
回复 @Gardenia飘香:再买一个，打折时才$12
:我也是类似的烦恼![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
虽然我都不记得是什么时候烧焦的（也有可能是我前恶房东偷用….）现在也是主要用来蒸东西![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:感觉应该是被偷用了，烧坏了还是会有印象的![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
回复 @Gardenia飘香:我也觉得！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
确实如此！我还记得很多年前烧焦锅的手忙脚乱![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:不遗余力的![[叹气]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_tanqi@2x.png?v=1)
好久没做饭了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
信号不太好 若隐若现的
:不做有的吃正好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:感觉就我不爱这个锅![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:萝卜白菜各有所爱😄
:图三 咖平锅![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我的好几年了 里面依然是银色的。只是锅外面靠近底部有点黑 因为用明火烧的缘故
回复 @Gardenia飘香:因为我用它的时候 都是守着 基本没有溢出来过
回复 @Gardenia飘香:那个热的很快啊 不守着 指定溢出来
:我的锅盖子那个把手 已经坏了。我后来给它配了一个玻璃的 好用很多
:太能干了吧，居然自己配把手还玻璃的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @Gardenia飘香:很简单啊 那个木头的用的久了 它就不行了
:我家的这个锅经常烧干水，每次都烧到乌漆嘛黑。不过用老管家不锈钢清洁膏洗一下还能接着用![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这次好像毁太严重了😂 不过听你这一说，我就打算洗洗试试了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @Gardenia飘香:试试吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不过这个锅是真的很好用
:这个锅一看就特别轻便！
:很轻很薄，烧水很快但也容易粘锅，我大部分情况蒸东西，很快