赶着去朋友家蹭年夜饭的路上顺手买了Yezi的椰子冻
一直都觉得北美椰子冻有点智商税的味道,因为真的好贵啊,平均$10一杯,加上topping也要$12左右,差不多一顿午饭的价钱了。但是该吃的时候还是要吃!
这次买了原味,焦糖布丁和双层椰子冻。他家的椰子冻的确口感很特别,入口即化的那个度掌控的特别好,既不会太水也不会太凝固。焦糖布丁的上面居然没有烤焦,但是也还不错啦。双层椰子无功无过。
另外一提,他家超过两杯以上的包装袋很可爱!像个午餐袋子,吃甜品加个袋子其实也不亏啦。
这里顺便分享一个自制椰子冻做法,希望大家早日实现椰子冻自由:
⭐️ 椰奶310mL
⭐️ 椰浆200mL
⭐️ 吉利丁片5片
⭐️ 白砂糖少量
吉利丁提前泡好,小火把食材加热融化然后放冰箱冷藏四小时以上就好啦!
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