2024农历新年来临之际,团团圆圆聚一起
㊗️大家龙年大吉,福寿安康,步步高升!
每一年过年都会准备传统的手工自制年糕,很喜欢自家自制的手工年糕,无任何添加物,吃起来很安心,可以根据自己的喜好和口味来DIY年糕
传统的年糕,基本都是制作成白糖年糕或者红糖年糕,都会加入花生🥜和红枣来点缀,寓意着五谷丰登,步步高升,年年高,生活幸福美满!
传统年糕的吃法也蛮多种的,刚出炉的年糕,可以直接切着吃,可以煮糖水,煎着吃,或者鸡蛋煎着吃,切一小块,用微波炉叮叮,非常方便,软软糯糯,QQ弹弹,非常有嚼劲,很好吃呢😋
🌟传统年糕的自制方法
1️⃣用4包糯米粉➕1包粘米粉混合(3个大银盘和1个小银盘的量)
2️⃣添加适量的水和糖(白糖或红糖)搅拌均匀,甜度根据个人口味来添加,注意不能调的太软或太硬噢
3️⃣可以添加花生🥜揉搓均匀(想要花生多的,可以在年糕里面也添加),或者把花生和红枣点缀在年糕的最上面
4️⃣装入银盘中,均匀平铺开,上锅蒸起来(大约蒸45-60分钟即可)
5️⃣香喷喷的传统年糕,新鲜出炉啦!
最新评论 21
:这个超棒呀哇太赞了
:谢谢亲爱的,龙年大吉
:新春快乐
:龙🐲年吉祥,平安喜乐亲爱的
:新年快樂🎉🎈🎊好厲害👍🏻
:亲爱的龙年大吉,万事顺意
回复 @小海豚_Robyn:大家同樂
:哈哈,我家乡做的也差不多哦
:嘿嘿,有可能是老乡噢
:料非常足呀👍新春快乐🎊🎊
:㊗️亲爱的莫妍,龙年吉祥,万事顺意🎉🎉
:赞!小海豚新年好,龙年大吉!
:㊗️亲爱的新春快乐,吉祥如意🎉🎉🎊
:哇,自己做,厉害👍新年好🎆
:新春快乐,龙年吉祥,万事顺意🎉🎉🎊
:过年好🎆🎈
:新春快乐亲爱的🎉🎉🎊
:新年快乐
:新春快乐,龙🐲年吉祥🎉
回复 @小海豚_Robyn:
:料好足^_^
:快来吃,等你噢