❤️Et Voila! French Bistro
美味情缘也就是如此了吧！
为了庆祝二周年纪念日，决定找一家法餐尝尝鲜。
我们两个非常喜欢分享食物，这次对着菜单看了很久，越看越觉得appetizer里面的菜肴尤为有趣，所以当下决定来一个tapa style，多选几道appetizer + 一道main dish一起分享
太惊喜太意外了朋友们！简直就是美味与浪漫并存，舌尖与心灵上的双重享受！！
💫"Foie gras” duck liver
搭配的fig jam，caramelized fig和olive bread。这一整个搭配真的怎么也吃不腻！鸭肝不论是和fig jam在一起还是单独放在面包上都非常美味。私以为完全不输更昂贵的鹅肝。相当smooth，调味极佳！
这绝对是全场我们的最爱，并不只是味道，而是整个体验会让人慢慢吃，慢慢品味，特别舒服有趣
💫 duck confit croustillant
大概是鸭肉酥皮卷。配的是dark cherry sauce，一定要把盘子里的cherry sauce刮干净！难怪人说甜咸搭配干饭不累，酸甜的果酱配上鸭肉风味果然就到了另一个境界。里面的鸭肉非常软烂，没有很重的调味，越嚼越香
💫 Escargots 焗蜗牛
哈！法式经典哈来了怎么能不点？一份$14是6只焗蜗牛，个头算大的，而且很香又有嚼劲，我觉得挺划算。焗蜗牛的酱都特别适合配上法棍！
💫 Roasted Quil & duck
这道菜在appetizer里还挺意外的，毕竟半只quil加一份鸭肉也算很meaty了。服务员也建议这道和另外一道main dish一起上。
鹌鹑里是truffle stuffing，其实truffle味没有很浓，但是鹌鹑肉和鸭肉都很软嫩，一点都不柴！我其实没尝出来两个的区别😂 吃到这里我已经很饱了，真希望能有两个胃！
💫 Roasted rabbit leg with apricot-rosemary stuffing
全场唯一的main dish，一整只多肉大兔腿里面塞了杏肉与迷迭香调味的stuffing。好神奇的搭配
兔腿肉超级无敌软，完全超乎预期的软。不要错过盘子里的酱，把兔肉裹满酱最佳的风味才会出来。我其实希望迷迭香的味道可以再轻一点，让杏子的酸甜味浓重一些。
💫 甜点:souffle of the day
应该是当日special，这道甜点需要pre-order，因为要现点现做。
这道Soufflé的口感就像那种多雾的云朵，碰一下会颤，抿一下会化。因为是热的所以甜味格外突出。两个人一起吃格外幸福。
甜点带来了当晚的惊喜 — 我男朋友预定的时候没有告诉餐厅我们是庆祝anniversary，我们到达后也没有跟服务员提起。仅仅在我们俩的悄悄话里说了一次“it's been 2 years together now!” 餐厅里有音乐声，其他顾客的交谈声，应该很难听到我们在说什么才对，但是我们的waiters（上菜的+点单的）竟然发现了！在甜点的盘子里写上了Happy Anniversary! 也特意过来祝福我们。哇we were totally blown away!
