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特地从 Whole Foods 买了牛肋骨，油脂比较少，贴在骨头上的肉又特别的香
✅这个王源吉的铸铁烤盘特别适合火力半径比较大的玻璃灶台，因为它的底是完全平的，可以完美贴合，不浪费一点点火力
✅他也不是一般的铸铁烤盘会没有深度，他是有一定的深度的，厚度就和牛肋骨差不多，所以加上一些料，一些水，萝卜，是可以炖的
Amazon 亚马逊 就可以买，现在有他家的直营店了👌👌👌
用铸铁盘煎制牛肉，就不用担心火力会不够，或者锅子会因为受热时间太长而底部变形
所以可以比较长时间的慢慢地煎制牛肉，直到变得金黄🤩
然后加入冲断，料酒，红烧酱油，水，喜欢的话也可以再加一些洋葱，但是因为我之后要加白萝卜，就先不加洋葱了，盖盖子煮就可以了
煮上大约半小时，就可以加入切好的萝卜，继续盖盖子，大约15分钟左右
就可以出锅啦
么么哒😘
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最新评论 4
: 太有食欲了！ 太有食欲了！
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