姐妹们!!!听我说!这个一定要复刻!
聚会啥的就做这个!!朋友都得问你哪里买的!
这个蛋皮是带点咸味的!做成咸蛋黄肉松口味!
真的超级搭!!你们信我一次吧!巨好吃啊!
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我给的份量正好可以做两条毛巾卷~
自己省去了煎饼皮的过程!节省很多时间!
这个味道肯定不会比店里差!!
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✅咸蛋黄奶酱:
咸蛋黄 6颗|牛奶 100g
白糖 20g|玉米淀粉 8g|蛋黄 2颗
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✅奶油内馅:
Heavy Cream 300g|白糖 20g|肉松 适量
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👩🏻🍳具体做法:
1️⃣咸蛋黄放进微波炉叮1分钟趁热碾碎备用!小奶锅里放入牛奶➕白糖➕蛋黄➕玉米淀粉混合均匀开小火一边煮一边搅拌!奶酱变得浓稠就立马关火!加入咸蛋黄碎搅拌均匀就可以!
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2️⃣淡奶油➕白糖打发!把三片蛋皮堆叠摆放在保鲜膜上!蛋皮比较靓仔的那一面朝下!!再依次抹上打发好的奶油➕咸蛋黄奶酱➕肉松!再把蛋皮卷起来保鲜膜包裹紧!放进冰箱冷藏一小时再切!
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大家可以看图来做!!巨巨巨简单!!
可以算是比较快速能完成的甜品了!!!
蛋皮香软!内馅的奶酱➕肉松都恰到好处!
自己做馅料也可以放的比较丰富!!
拜托你们都去试试好吗!!
最新评论 23
:好厉害呀!
:和缺德舅有什么关系写这个????
:我哪里没写了??!!自己没认真看 上来就问
:蛋皮不是缺德舅的吗???
:厉害👍
:这种蛋皮好吃吗
:厉害
:看着有点神奇
:这个蛋皮绝了!
:这个蛋皮狠狠种草了,这比外面卖的还要有食欲
:有创意,看起来也很好吃
:肉松请问在哪里购买
:中超
:我一看你的圖4、圖6就知道這個不是給小白的配方
回复 @im咩咩杨:小白心聲:打奶油也是很複雜的事情啊。你會做菜又會做甜品、啥都覺得容易。得天獨厚的人又怎麼會明白做啥都廢的人的感受。等於你是學霸、永遠不會明白我們這些學渣的心聲、很正常啊
:本小白打算缩减 直接cream cheese或者蛋黄酱也不是不行
:手殘黨表示好複雜
:哇
:Egg wrap本身是咸口的吗?还是没味道?
:咸的