每次去星爸爸家点咖啡☕️
无论冰还是热总喜欢加海盐奶盖
家里刚好有奶油，奶油芝士
一直想尝试的海盐芝士奶盖终于安排了
自己还做了一个Grill Cheese
虽然第一次的尝试有点翻车
可依然挡不住这份满足感💕
💟材料：
奶油芝士 100克
牛奶 80克
海盐🧂1/4 tsp
淡奶油 100克
炼乳 15克 （家里没囤货，自己在家做👇）
🔥好吃到爆的『洪瑞珍三明治』🥪自己在家也能做👩🏻🍳零失败，附炼乳制法
💟做法：
①奶油芝士打蛋器打发，期间分次加入牛奶，直到牛奶和奶油芝士充分混合。
②加炼乳和海盐搅匀。
③将100克奶油打发，湿性打发出现纹路就好，不能太过
④然后将两者混合搅拌，奶盖就好了
放在密封罐冰箱可以储存3-4天
图9️⃣就是我翻车的秘密㊙️
太懒了，没用称，没使用正确的工具
而且炼乳做的也有点干
所以导致最后成品有点瞅还有结块
下次还是不偷懒了
喜欢甜的制作时再加点糖粉搅拌进去
希望我们都能实现海盐芝士自由🆓
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☕️海盐芝士拿铁☕️
冰块🧊加7分满，倒入浓缩咖啡，最后铺奶盖
期待下次的成品,如果把咖啡换成厚乳应该更好喝吧
最新评论 18
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: 好诱人 好诱人
: 做的真好 做的真好
: 做的好棒！手艺不错 做的好棒！手艺不错
: 好精致 好精致
: 喜欢摆弄这些可爱的碗盘🥰 喜欢摆弄这些可爱的碗盘🥰
: 闻到这个咖啡的香味了 闻到这个咖啡的香味了
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: 哈哈，刚吃火锅还做了杯冰咖啡 哈哈，刚吃火锅还做了杯冰咖啡
: 杯子太好看了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 用好看杯子，咖啡的味道已经不重要了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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