这家酒楼应该是洛杉矶比较有名的一家粤菜酒楼,之前听说过,一直没有时间来打卡。这个周末终于有空和朋友约过来品尝美食。
从装修来看是一家平平无奇的酒楼,但是非常热闹,座无虚席。我们在进门处坐了一会儿才有空桌子。
注意到旁边顾客桌子上的菜式分量比较大,我们四个人点了五道菜。虽然客人很多,但是上菜速度也挺快的,大约10分钟菜就上齐了。
✨杂菇肥牛:鲜嫩多汁的肥牛与鲜美的杂菇相互融合,相得益彰。菌菇的脆嫩与肥牛的嫩滑形成鲜明的对比,增添了菜的层次感。师傅调料的运用拿捏的十分到位,使整道菜色香味俱全。
✨京都排骨:这是只要菜单上有,我们必点的一道菜,酸酸甜甜的特别下饭。这家店是用肉块较大的排骨,几乎没什么骨头,排骨经过腌制和炸制后,外酥里嫩,加上特调的酸甜酱汁,令人回味无穷。
✨芦笋炒海蜇头:芦笋和海蜇头的口感都比较清脆爽口,整道菜的口感层次比较丰富。如果用简单的调料突出食材本身的味道,是一个不错的选择。但是厨师选择加了一些比较重口的调味料,使其的口味倾向于咸辣,有点不是很符合我的预期,但也是好吃的。
✨蒜蓉蒸龙虾:鲜红的龙虾,金黄的蒜蓉和白嫩的虾肉相互映衬,再加上葱花的点缀,使得整道菜看起来非常的诱人。鲜嫩多汁的龙虾,经过蒜蓉的蒸制后,更加凸显了龙虾本身的鲜美,蒜蓉的香和龙虾的鲜完美结合,每一口都是满足的味蕾享受。
✨炒ong菜:口感脆爽,清新不腻,很适合用来搭配其他
菜肴解腻。
最新评论 13
: 图片评论 图片评论
: 炒ong菜?楼主胡建人吧…这不就是炒空心菜嘛 炒ong菜?楼主胡建人吧…这不就是炒空心菜嘛
回复 @匿名用户 : 想多了吧,哪里不友好?我自己就胡建的,胡建人才叫空心菜叫ong菜。我们听到乡音都倍感亲切,到你这就变不友好了?不要以己度人。 想多了吧,哪里不友好?我自己就胡建的,胡建人才叫空心菜叫ong菜。我们听到乡音都倍感亲切,到你这就变不友好了?不要以己度人。
: 反问➕“胡建人”➕“这不就是”的语句,我实在没能体会到你说的倍感亲切 反问➕“胡建人”➕“这不就是”的语句,我实在没能体会到你说的倍感亲切
: 哇👍 哇👍
: 就是要吃这样正宗的中餐才满足 就是要吃这样正宗的中餐才满足
: 赞👍 赞👍
:
: 👍 👍