从小喜欢吃桃酥,美国超市买的太甜了,中超买的加了很多科技与狠活,不太敢吃太多,自己烤的更健康,糖也好控制,
用到的材料有:
1️⃣ 1/4杯油(可以是黄油,也可以是蔬菜油),1/4杯大颗粒花生酱。
2️⃣ 白糖1/4杯,红糖1/4杯(根据自己的喜好可适当增减)。
3️⃣ 香草香精半茶匙,大号鸡蛋液半个。
4️⃣ 中筋面粉3/4杯,泡打粉1/4茶匙,苏打粉1/4茶匙。
做法:
👉将1️⃣料倒入大的容器里,用电动搅拌器高速打30秒,
➡️放入2️⃣料,继续打匀,
➡️放入3️⃣料,再继续打匀,
➡️将4️⃣料加入,低速打匀成团,
➡️取一小块面团,捏成小圆球,放入烤盘里,用叉子轻轻压扁,
➡️烤箱预热至375F,烤8分钟左右表面微焦黄即可。
💡刚烤好的会很软,容易散,需要等稍凉后吃才更酥香。我用的是毛毛妈的方子,有适当调整。
最新评论 4
: 加入花生酱之后就更香了 加入花生酱之后就更香了
: 是的,加有点颗粒感的花生酱更香 是的,加有点颗粒感的花生酱更香
回复 @aimoon : 口感层次还会更丰富,我已经馋了 口感层次还会更丰富,我已经馋了
: 看起来很不错呀 看起来很不错呀
: 我超级没有耐心做细致的点心,所以非常羡慕你们会做面包的人 我超级没有耐心做细致的点心,所以非常羡慕你们会做面包的人