第一次在 Trader Joe's 缺德舅 看到这盒Zhoug酱时,我超级无敌激动,这可是我一直在寻找的宝藏酱料,原本以为只有在中东风味的餐馆里才能吃到,没想到万能的舅舅家就有✌️
翻看配料表,舅舅家这款没有任何高科技狠活,只有新鲜香草、香料和橄榄油——纯粹、自然,这正是我喜欢的调味品风格。事实证明,这款源自也门🇾🇪的辣酱,不仅地道,而且好吃到停不下来😋
📝 Zhoug酱是什么?
Zhoug(读作“佐格”),也可以拼做zhug,是一种源自也门的传统辣酱,广受中东地区喜爱。它的核心配料是新鲜香菜、青辣椒、大蒜、孜然和香料,通常拌入橄榄油制成。这款酱口感鲜亮、辛香浓郁,有别于一般的辣酱,它不仅有辣味,更带着丰富的草本香气,让人一试就上瘾
🌿 万能搭配,百吃不厌
我最爱的吃法是把 Zhoug 酱蘸着面包吃,特别是搭配热腾腾的皮塔饼,那种香气瞬间在口腔炸裂,满满的异域风情。如果早晨想来点变化,我会在煎蛋上抹一点,鸡蛋的油润和酱的香辣完美结合,每一口都充满活力
💡 此外,它还能这么吃:
• 搭配 希腊酸奶,做成浓郁的蘸酱
• 拌入 鹰嘴豆泥,提升层次感
• 和 烤鸡、羊肉 搭配,增添风味
• 甚至直接抹在 三明治 里,解锁全新口感
💰 平价又高质,囤一罐不亏
Trader Joe's 缺德舅 的 Zhoug 酱价格非常合理,在一众进口调味品里性价比极高。更难得的是,它没有人工添加剂,配料天然,适合追求健康又喜欢尝鲜的朋友。如果你和我一样,喜欢香菜味浓郁、带点辣的酱料,那真的别错过它
Zhoug 酱不仅是一款调味品,更是一扇通往中东风味的大门。下一次去舅舅家,不妨带一盒回家,保证你会为它的美味着迷
最新评论 4
: 看颜色还以为是韭菜花呢
,不过有点想试试什么味道 看颜色还以为是韭菜花呢
,不过有点想试试什么味道
: 哇!瞬间被种草!!!好好奇它的味道啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
感觉是 有点辣 但又有点清香的结合! 哇!瞬间被种草!!!好好奇它的味道啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
感觉是 有点辣 但又有点清香的结合!
: 如果你喜欢herbs,特别是香菜,应该也会喜欢zhoug酱的
如果你喜欢herbs,特别是香菜,应该也会喜欢zhoug酱的
: 我要跟著妳買來試試!香菜和辣我都愛🤤 我要跟著妳買來試試!香菜和辣我都愛🤤