早就听说了在纽约曼哈顿Midtown有一家曾经被评选为米其林一星⭐的中餐馆。这家中餐馆曾名为倾城，自从一星⭐没了之后就改名为倾国倾城，重新出发。
Café China 倾国倾城（原来叫倾城）
地址: 59 W 37th St, New York, NY 10018
菜系：川菜➕粤菜
均价：$35-40，不含酒
倾国倾城中餐馆的门脸非常低调，很小很暗的大门，进门后却别有洞天。很抢眼的美式大吧台，非常现代风格。屋顶上垂下来的水晶灯，配合玉质绿色桌面，墙壁上的民国风海报，又有种老上海的感觉，非常混搭➕时髦。
菜单要通过手机扫描，长长的餐厅历史介绍➕鸡尾酒单，果然是米其林做派：一家好的餐厅不光是口味，还需要一个故事，代表一种文化或者潮流。
我们点了三个菜➕米饭🍚：
咸烧白豆花：梅菜偏咸，五花肉肥瘦相间，切的厚薄适中，肥肉真正是入口即化，非常好吃。一小坛下面铺了满满的豆花，豆香味十足。除了偏咸之外，没有缺点。
宫爆鸡丁：中规中矩的外表，第一口就给我惊喜，调味却吊打我在曼哈顿吃过的所有川菜馆❗以这道菜的水平，我觉得倾城掉星⭐是真的很冤。到店必点。
小椒牛肉：巨咸！原料都是好品质，菜量看着小，吃起来很蛮多的。牛肉不塞牙，滑嫩又带有嚼劲，辣中带香。调味是真的，偏咸到是那种哪怕就着白米饭也觉得很咸，非常可惜。
整体而言，相较于这家餐厅曾经一星⭐的名气，倾城的菜的质量确实配得上，性价比居然意外的还不错。除了口味普遍偏咸以外，不妨一试。
最新评论 3
: 不止是偏咸，是很咸！公司聚餐在这吃的，咸得我想哭 不止是偏咸，是很咸！公司聚餐在这吃的，咸得我想哭
: 不喜欢很咸的菜，会疯狂喝水 不喜欢很咸的菜，会疯狂喝水
: 看着真好吃 看着真好吃