虽然知道半岛有很多不错的墨西哥餐车和小摊，但从来没怎么吃过。
那天傍晚去Foster City里的Target买东西，看到一队伍人龙在一个帐篷前排队，凑热闹上去看，才发现原来是个墨西哥餐小摊。
小摊一边架起了明火烤架，在现场喷大火烤大串上的猪肉，大串顶上还插着一个菠萝：这就是传统墨西哥风格的Al Pastor，烤猪肉配菠萝片。
另一边则是深口大锅，里面煮着冒热气的各部位牛肉和牛杂，现场点单要什么就捞出来切给你。
附近摆了简单的桌子和塑胶椅子可以坐着吃。这架势简直是墨西哥迷你版本的大排档！
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出于好奇，我加入了排队行列。点了三个不同taco，切烤肉的大哥行云流水从架上切了好几片猪肉又片了菠萝“飞”进盘子里递给我；捞牛杂的大哥刷一下捞完肉当当当切好丢进盘里递给我。全程不过几分钟。
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Taco都是4刀一个，份量挺不错，配料和酱汁自己加，加多少都行。用Zella或现金结账。
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🌟Al Pastor
真的香！明火烤出来的猪肉不柴还透着烧烤香气，拿起taco还能感受到肉汁流淌。用双层饼皮包着肉一起进嘴，无比快乐。肉上加了一片菠萝增加了酸甜味，吃起来很有趣。
怪不得排我前面的几位大哥，每人都点了五六个这款taco，的确好吃。
🌟Cabeza
为了点单 ，现场学了西班牙语的牛脸肉。捞牛杂的大哥还教我发音，学到新知识。
牛脸肉炖到很软烂，还剁碎了再放在饼皮上，基本入嘴一咬就化开。肉本身有调味，适中的咸味调动牛肉的香味。配合香菜洋葱和Salsa酱吃，也很不错。
🌟Lengua
基本我遇到牛舌都会点，不过这家的牛舌很一般，只有还可以的口感但肉不香。吃牛舌taco我还是觉得之前介绍过的El Palenque更好。
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人生第一次体验墨西哥“脏摊”，吃到了正儿八经的墨西哥Al Pastor taco。不值得特地跑来吃，但在附近的朋友可以来试试。好像每晚5点开始他们都会摆摊，直到深夜。宵夜来吃两个taco都可以。
🏨Taqueria El Chacho
🗺️2036 Fashion Island Blvd, San Mateo
最新评论 11
: 这氛围好热闹哈真是有大排档的感觉哈 这氛围好热闹哈真是有大排档的感觉哈
: 哈哈哈是的 哈哈哈是的
: 为什么东湾没有！ 为什么东湾没有！
: 不会吧！感觉fremont那边不少墨西哥餐车和餐厅哎 不会吧！感觉fremont那边不少墨西哥餐车和餐厅哎
: 好爱看这种喷火的环节 好爱看这种喷火的环节
: 哈哈哈 太吸引人眼球了 哈哈哈 太吸引人眼球了
回复 @逛吃逛吃的WJ : 对根本挪不开眼睛👁️ 对根本挪不开眼睛👁️
: 隔着屏幕闻到了肉香！ 隔着屏幕闻到了肉香！
: 就是被肉香吸引排队了哈哈哈 就是被肉香吸引排队了哈哈哈
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