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最近一直在說某音， 看到新疆羊肉手抓飯就特別想吃！ 查了一下攻略，其實也很簡單，只是這裡沒有黃蘿蔔。 沒有新鮮的羊肉，其他材料其實也蠻簡單的。
材料：
雞湯 一罐
紅蘿蔔 一條
青蘿蔔 一條
羊肉 適量 （我選的是羊腩）
洋蔥 一個
米 適量
葡萄乾 適量
鹽 適量
糖 適量
孜然 適量
蠔油 適量
作法：
洋蔥，蘿蔔切好備用。熱鍋冷油放入洋蔥炒香，洋蔥撈起，放下羊肉煎成兩邊金黃色。 加入半碗水蓋鍋中火悶煮20分鐘。 然後放下青紅蘿蔔翻炒再加入半碗水適量的鹽糖蠔油再悶煮10分鐘。 然後放入一罐雞湯，把洗乾淨的米瓶鋪在羊肉上面
，中小火蓋蓋子悶煮到米熟。 然後加入葡萄乾，翻炒1分鐘就可以吃了！
雖然比起國內的差很多，但也很好吃，沒有羊肉的騷味！！
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