Whole Foods夏日水果多，就是“鲜果乐园”

最近比较忙，现下总算可以闲下来，这周末去逛了一下村里的 Whole Foods ，发现了好多热带水果，果然是夏日水果多呀！

下面就跟小伙伴们分享一下吧！

Tuscan Cantaloupe （托斯卡纳哈密瓜）

是一种由欧洲哈密瓜和美洲哈密瓜杂交而成的瓜类。

以其甜美的口感、厚实的果肉、小巧的籽腔和清晰的条纹而闻名。

表皮是光滑浅绿色带有深绿色纵向条纹，有浓郁的瓜香味。

果肉是深橙色的，甜度是所有瓜类水果里最高的

被认为是“更精致、更高端”的香瓜。

Honeydew Melon （白兰瓜）

原产于中东/北非地区，但美国（特别是加州、亚利桑那州、得克萨斯州）是主要产地。

经常会看见，最佳食用时间是6月到10月。

外皮光滑，为乳白色，外观呈椭圆形或圆形；果肉是淡绿色，紧实、多汁。

Honeydew 含糖量略低于Hami Melon，适合喜欢低糖水果的人。

但是切开后比较容易变软，会失去清脆感，所以没吃完的要立即冷藏或者一次吃完。

Hami Melon （哈密瓜）

原产于中国新疆哈密地区，这次在村里的whole foods第一次见到，后来去缺德舅发现也有卖哦！

和经常见到的cantaloupe（美式网纹瓜）外形还是有区别的。

Hami Melon一般是呈椭圆/长形；表皮颜色为金黄，光滑，有微网纹或浅沟纹

果肉是橙色；口感像脆甜瓜+黄瓜的清爽结合，甜度比cantaloupe高，比cantaloupe耐存放。

看见小伙伴千万别错过！我已经在whole foods回购了一次！

Cantaloupe （美式哈蜜瓜）

通常为圆形，表皮布满粗糙网纹，外皮为浅棕色，果肉是橙色，汁多、香味浓，有典型“musky”芳香。

Pure Sunshine Melon 阳光蜜瓜

Honeydew melon的一种精选变种，外皮有轻微纹理，果肉是浅绿色的，口感更细腻，甜度低，适合喜欢清爽口味的人。

Mamey Sapote（马米果）

第一次见到Mamey Sapote，挺新奇的。

一般产于加州或佛州，果实形状多样，有圆形、椭圆形、长方形，甚至有时呈锥形，尖端尖锐。

果实大小中等偏大，外皮褐色半粗糙，颜色从浅棕色到深棕色不等，质感类似砂纸。

果肉颜色从橙色、红色到鲑鱼色不等，质地柔软，像奶油状，口感细腻光滑，类似红薯+南瓜泥。

适合做奶昔、冰淇淋、果泥。

Mamey Sapote富含维生素A和C，以及钾元素，是膳食纤维的优质来源。

Pepino Melon  （人参果 ）

原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。

表皮黄色带紫色条纹，呈椭圆形外形。果肉味道独特，脆爽多汁、不酸不涩。

比较适合减糖饮食者，因为甜度不高。

Guavas（ 番石榴）

表皮浅绿色略带褐斑，果肉为白色，可以直接切片撒上点酸梅粉或者辣椒盐

番石榴富含‌维生素C、膳食纤维、抗氧化物质‌及多种矿物质。其主要功效包括‌增强免疫力、调节血糖、促进消化‌，并有助于‌抗氧化、维护心血管健康‌。

Pomegranate （石榴）

夏季经常会看到它，就是打开需要一些技巧。

红石榴是一种营养价值高、功效多样的水果与植物‌，具有显著的抗氧化、美容养颜、促进心血管健康等功效。

但是因为果酸含量高，吃完后记得漱口。

肠胃不太好的小伙伴谨慎购买！

Passion Fruit （百香果）

酸甜的百香果是很多人的最爱，果肉果汁散发出多种水果的香气，营养也丰富，不仅酸甜开胃还对健康有益😋

可以买来自制各种百香果花茶，百香果蜂蜜水等各种饮品。

因为百香果中含有大量的膳食纤维，摄入量要控制，过量食用可能导致肠胃不适。

易过敏体质的人，控糖人士最好避开哦！

Kiwano Horned Melon  （刺角瓜）

刺角瓜又叫火参果，呈现橄榄形状，外皮坚硬而且带有刺，看起来像“带刺的黄瓜”，一般是金黄色。

内部果肉是绿色、果冻状的，有许多可食用的种子。

可以直接横着或竖着对半切开，用勺子挖出里面的果肉连同种子一起吃，也可以加点蜂蜜或糖拌着吃。

刺角瓜营养价值也很高，富含各种维生素，还能排毒瘦身、清肠道。值得一提的是，它的铁元素含量极高，是樱桃的四倍，对女性补血很有帮助。此外，它还是一种少见的无糖水果，适合老年人和糖尿病患者食用。

Cactus Pear（仙人掌果） ：

Cactus Pear长在一种叫 Opuntia 的扁平仙人掌上，是一种可食用的热带水果。

外皮和果肉的颜色呈现多样化，外皮颜色从绿色、黄色、橙色到深红、紫色不等；果肉颜色也多样（红、粉、橙、绿色），里面有很多小籽。

即使表皮看起来没刺，还是可能残留细小毛刺，处理前最好戴手套。

先用刀切掉两端，接着竖着划一道口子，把外皮剥掉，果肉直接吃，带籽。种子可以吃，但硬，很多人会吐掉或滤出。

Dragon Fruit白肉火龙果

Yellow Dragon Fruit 麒麟果

这两款就不啰嗦介绍啦！北美很多超市都会看见。

夏日水果多，你们最爱吃哪一种？