Millbrae可以说是粤菜聚集的地方。
记得多年前在那边吃过一家川湘菜，最近去，发现已经变成粤菜店了。粤菜大军又添一员。
更惊喜的是走进去，发现之前在甄味馆的店员姐姐居然在前台，一问才知道原来这是她自己新开的餐厅！
姐姐人特别好，说我们好久没见，又因为我们想点的奶茶没货，送了我们甜品小吃。服务还是这么到位。
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店的环境就很广东风，很多大圆桌给聚餐用；木凳加塑料桌布；角落玻璃缸里有新鲜游水海鲜；搪瓷杯碗加不锈钢茶壶…瞬间回到广东酒楼。
菜单也广东，丰富的选项加上取名花里胡哨的大菜，氛围对了！
🌟野生乳鸽焗饭
看到这个很难不点，小时候有一家我非常喜欢的乳鸽店，那个乳鸽饭真的很香。
这家的做法是把乳鸽砍小件，放入大瓦煲饭上焗熟。开盖后加入葱花和酱汁，店员把肉和酱汁拌匀。
米饭煮到刚好，不发硬也不过烂。乳鸽的油脂刚好进入米饭里，和酱汁混合咸度刚刚好。
最特别的是，饭里加入了陈皮，去腥的同时也带来不一样的风味。
⭐️养生桑拿鸡
一个蒸锅带着瓦斯炉上桌，上层是虫草花菌菇红枣蒸鸡肉，下层是一大锅淮山煲鸡汤。蒸鸡肉选了嫩部位，吃起来带着一点菌菇红枣香气。蒸鸡的汁滴入汤里，汤预先调味，喝起来很温润。淮山炖煮到位，吃起来绵软。
⭐️头抽脆皮虾
是偏甜口的炒开背炸虾，吃起来甜咸口酱料挺不错，虾肉也够大只。不过皮不脆。
🌟樱花虾啫生菜梗
虾干和生菜在瓦煲里高温煎焗，香气带着烟气四散。广东很擅长绿叶菜做出油润香，这一道就是这样，充满油脂香的海味调味浸润菜梗。
🌟黑醋脆皮松坂肉
酸甜口的芡汁裹满炸过的猪肉，类似果汁猪扒或锅包肉的感觉。可惜猪肉过于肥了，如果不喜欢咕噜肉的人，估计也不容易接受这个。
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非常正经做粤式炒菜和大菜的店，味道也对路。特别适合聚餐的份量，焗饭的量，足够五到六个人吃，性价比挺不错的。
🏨Taste of Four Seasons 四季家宴
🗺️1711 El Camino Real, Millbrae
最新评论 6
: 这个星期一，原本想去的。就知道里边一个客人都没有。转去顺峰，是不好吃。 这个星期一，原本想去的。就知道里边一个客人都没有。转去顺峰，是不好吃。
: 最后去吃了顺峰吗![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
最后去吃了顺峰吗![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @逛吃逛吃的WJ : 去了顺峰，一般般 去了顺峰，一般般
: 很不错 很不错
: 嗯嗯 吃得很满足😄 嗯嗯 吃得很满足😄
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