湘菜的热闹必须要凑啊~ 特意开车一个多小时来吃的!毕竟这个装饰和在网上看到大家的评价,觉得不吃一次怎么甘心~~ 开在Hacienda Center,整个广场都翻修过了~ 看起来还蛮舒服的。这家店一进门就能感受到那股“土菜馆”氛围~木质结构、红色塑料凳子改成的灯罩、挂满辣椒与腊肉的架子、竹篓里满满的蔬菜,像是到了湖南的乡间集市。热情的娘娘们忙着招呼客人,墙上贴着的标语非常接地气,连本地美食推荐都写得满满的,很有亲切感~好喜欢这种真诚的感觉!!
【笨功夫辣椒炒肉】
不是预制菜是他们的基操了哈哈,猪肉切得薄而不柴,咸香刚刚好~非常有锅气!!辣椒也很香!刚上菜带锅带火带炒菜的铲子,我老公说自己也能翻炒两下,增加参与感 啊哈哈哈。下次也准备试试牛肉的!
【湘西泡菜】
以前一直只夸韩国泡菜是我见识短浅了!第一次尝湘西泡菜,非常爽口!!我甚至觉得打包这个回去炒菜应该都超香!
【老长沙臭豆腐】
一份是10个,上面铺了细碎的蒜末、红椒粒和葱花,内里吸满了酱汁!!是满意的臭豆腐~
【衡东脆肚】
这个超辣,不过口感很好,配饭也绝绝子,越嚼越能感受到香料和辣椒的融合感!!
【土匪剁椒蛙】
他们家的蛙是剁成小小块的!!我挚爱的吃法,不知道有没有人跟我一样,觉得蛙蛙小块一点更入味吃起来趣味性更高。非常香,但是真的很辣!!差不多我一个人干掉一锅蛙,嘴已辣肿还停不下来。要有心理准备啊!
笨辣椒湖南老饭铺 Ben Chili
1635 S Azusa Ave Hacienda Heights, CA 91745
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: 所有湖南菜中餐館全一個套路,辣椒提前炒,做菜時放一點,菜和辣椒完全是味道分開的,別提了。 所有湖南菜中餐館全一個套路,辣椒提前炒,做菜時放一點,菜和辣椒完全是味道分開的,別提了。
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