家附近开了一家秘鲁餐馆，看评论还不错，就决定去试试，没想到踩了个大雷，一般情况下我更愿意写推荐餐馆的好评，但这家实在太无语了，还是写出来给大家避雷
🏠 环境
餐厅内部算是简洁优雅，但是放在湾区一众网红餐馆里对比，显得毫无特色、过于普通，缺乏氛围感。
🥤 饮品
点了两杯无酒精饮料：Passion Fruit 和 Cinderella。Passion Fruit 勉强还行，就是很普通的百香果汁调味。Cinderella？别被名字骗了，基本就是一杯可乐，连装饰感都没有。
🐟 Emelina’s Ceviche
生腌鱼片配虾和章鱼，章鱼一入口就感觉有点臭，完全不是腌制带来的酸味，而是不新鲜，虾的口感也很糟糕，嚼起来干柴像是冷冻过度解冻失败的那种质感。我只吃了一块章鱼就立刻叫来服务员要求退菜。结果她回去和厨房沟通后回来居然说：“可以把章鱼拿掉，换几个虾给你。”我当即表示了对食品安全有顾虑不想要了，几分钟后她还是端了回来。。。
⁉️我都说了对食品安全有顾虑，她还硬要塞回来一盘“改良版”，太无语了。。。因为还有别的菜没上，暂时不想争论，但是因为顾虑到生鲜的风险就没敢再碰那道菜
回来问了ChatGPT，不管在哪里的餐馆，顾客对菜的品质有疑虑，标准操作都是 道歉 → 退菜 → 问顾客要不要换别的。尤其这还是海鲜，吃坏了可是有食物中毒的风险，对顾客健康安全不顾，因为不想浪费就强制顾客买单，这么奇葩的操作我是真的没见过
🥩 Lomo Saltado
牛肉炒薯条这道菜的水准其实不错，牛肉火候掌握得当，洋葱和番茄带着汁水的甜味，炸薯条也香脆可口。如果单看这道菜，完全能拿到合格甚至推荐的分数。可惜经过上一道菜的恶心体验，我早已没有食欲，草草吃了几口就失去了继续的欲望。
🍛 Aji de Gallina
黄咖喱鸡胸肉配米饭和煮鸡蛋本来应该是浓郁、带点温润风味的家常料理，但端上来的这道完全没有惊喜。咖喱的浓稠度还算够，但味道寡淡得可怜，几乎没有层次感。
这家店的致命问题不在于味道一般，而是对食品安全和顾客态度的漠视。一个餐馆可以普通，但绝不能在安全问题上“将就”。他们居然为了不浪费食材，把有异味的章鱼换掉后强行端回来，这是我第一次见餐馆能把退菜处理成“换几个虾凑合吃”，这不仅是不专业，简直是对顾客健康的冒犯。
想吃秘鲁菜的话，更推荐湾区另一家网红餐厅Limon，无论是环境还是食物品质服务态度都很棒
对我来说， Emelina’s已经上了黑名单，绝对不会再来
📍 Emelina’s Peruvian Restaurant
100 S Murphy Ave #104, Sunnyvale, CA
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