Foster City有个每周六举办的Farmer‘s Market，规模不大，之前去过一两次，觉得摊位不多，比不上湾区其他地方的市场。
上周小长假，突然刷到ins一条post说一家日式甜甜圈现在在那边popup。刚好我早上也没什么事，于是觉得相逢即是缘，去吃一下甜甜圈。
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这次去让我对这个小农夫市场有改观到，虽然摊位还是不多，但种类却华丽了起来！不仅有新鲜蔬果和绿植摊位，还有非常多亚洲美食和饮料，比如一进去就看到日式鲜果大福，隔壁有越南咖啡特调，再隔壁居然还有中式的豆浆油条煎饼果子。
走进去发现还有现制抹茶饮料，甜甜圈曲奇面包烘焙也有好几家。这选择突然好丰富。
不过这次我目标明确，是冲着Blue Deer Donuts来的。
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这家甜甜圈特色是面团使用了日本南瓜（Kabocha）加入到黄油面团里，使得面团更为柔软。而且味道也融合了亚洲的特色，当天售卖有提拉米苏、S‘more、Flan、番石榴奶酪、蓝莓奶酪、日本紫薯和芋头豆粉年糕。
除了甜甜圈也做蛋挞和肉桂卷。我买了两个最感兴趣的甜甜圈尝味道：
🌟Okinawa Yam
冲绳紫薯口味的甜甜圈，长得跟Malasada很像，是圆形面团里面进入馅料。
面团果然非常柔软，轻轻一捏就有个手指印的那种。里面呈现来自南瓜的金黄色，吃起来是松软又有带一点嚼劲，但又不会油腻。
紫薯馅料甜度不高，而且有清晰的紫薯颗粒感，非常真材实料。整个甜甜圈甜度来自外面蘸满的糖粒，甜度不会过分。挺喜欢的！
🌟Taro Injeolmi
芋头和黄豆粉年糕的结合，甜甜圈的表层糖霜混入了芋泥和麻薯，非常特别。甜甜圈里面包的也是芋泥加麻薯的结合，吃起来糯糯叽叽，有点面包包麻糍的感觉。
唯一就是糖霜层甜度太高，使得表面的芋泥味道不明显。
🌟Egg Tart
长得更像一个大盘挞，就是高曲奇塔，里面填入蛋挞馅。蛋挞馅料接近中式的蛋挞，不过吃起来比较有颗粒感和扎实，不太嫩滑，甜度也高了点。曲奇底也不酥脆了。
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总的来说甜甜圈非常不错，均价5-6刀一个也丰俭由人。感觉下次出了新口味，可以再去买来试试。
🏨Blue Deer Donut
🗺️Foster City Farmers' Market 每周六9am-1pm
最新评论 6
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，我吃这些一定要咖啡搭配中和一下甜度😋 看着很美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
，我吃这些一定要咖啡搭配中和一下甜度😋
: 哈哈是的！咖啡搭配这些最棒了 哈哈是的！咖啡搭配这些最棒了
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