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罗兰岗的那家川菜算是LA很老牌的川菜馆了，在我记忆里他家几乎每天晚上都要排队，听朋友说现在搬家了约着一起去试试，屋内环境古色古香感觉很适合宴请～
🌟烤鸭：需要提前一小时预定，鸭皮烤的酥脆，鸭肉软嫩，每份配了酱料小菜+薄饼，夹一片鸭皮，蘸上白糖，放上几片🦆鸭肉，抹点甜面酱，夹葱丝、黄瓜条，卷起一口下去别提多美了，量还是蛮大的，我们三个人没吃完，鸭架汤一定要点！加了酸萝卜和酸菜，特别开胃🤤
🌟蒜泥白肉：经典的川味凉菜，五花肉片紧实不柴里面夹了黄瓜片🥒清爽解腻，红油蛮香的蒜味再多点就更好吃了
🌟火爆腰花：腰花口感和火候都恰到好处很嫩滑！可惜红油太多了，调味显得有点淡了
🌟小炒肉鸡蛋：辣椒炒肉加上炒蛋真的是香上加香！辣椒的清爽与肉香的浓郁融合，鸡蛋炒的很有锅气，整体酱香浓郁，真的太下饭🍚了～～
🌟雪花冰：谁能想到川菜馆的甜品🍧也能这么好吃！牛奶刨冰有种古早味，奶香浓郁加上🍓新鲜草莓的酸甜，马蹄爆珠口感脆爽，解辣又好吃
【那家川菜】
📍 15842 Gale Ave, Hacienda Heights, CA 91745, USA
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